鱼的种类有哪些（海洋鱼的种类有哪些）

大宗淡水鱼类主要包括哪些品种?

1、我国的大宗淡水鱼类，主要包括青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫和团头鲂等七个种类。（1）青鱼 也称螺蛳青、乌青和青鲩，为底层鱼类。主要生活在江河深水段，喜活动于水的下层以及水流较急的区域，喜食黄蚬、湖沼腹蛤和螺类等软体动物。

2、鲤，别称鲤拐子或鲤鱼，属于杂食性鱼类。成鱼喜食螺、蚌、蚬等软体动物，而仔鲤则摄食轮虫、枝角类等。鲤是我国育成新品种最多的鱼类之一，如丰鲤、荷元鲤、建鲤等。2009年，全国鲤养殖产量为242万吨，占大宗淡水鱼产量的19%，位居第三。主要养殖区域在山东、辽宁、湖北等省。

3、鲤鱼——杂食家 鲤鱼作为养殖池塘的多面手，亩投放量适中，800至2000尾之间，它们的食性广泛，为生态平衡贡献力量。 鲫鱼——小型精灵 鲫鱼是小型杂食性鱼类，具有极强的适应性，侧线鳞片29-35片的优质品种，亩投放2000至5000尾，能在低氧环境中自如生存。

4、养殖的大宗淡水鱼大多有刺，特别是鲤科鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、青鱼、草鱼等。常见的刺较少的淡水鱼有以下几种：罗非鱼，又名非洲鲫鱼，外形类似鲫鱼，肉质相对较粗。以红烧、清蒸最好，也常用来煎烤。黑鱼，又称财鱼、乌鳢，体形延长，呈圆筒形。鱼肉细嫩厚实，通常处理成鱼段或鱼片后烹调。

鱼的种类有哪几种?

1、鱼的种类有鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼、鲤鱼、鲟鱼、鲨鱼、黄鳝、鳜鱼等。鲫鱼 鲫鱼，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。草鱼 草鱼，俗称草鲩、鲩、草根等，是鲤科草鱼属鱼。

2、世界上鱼的种类共约2万余种，包括：鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼、鳜鱼等。鲫鱼 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。

3、多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，多分布在冷水海域中。石斑鱼：斑鱼别名石斑、鲙鱼、过鱼，因其身上有花色条纹和异色斑点而得名。其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。黑头鱼：黑头鱼黑头鱼为黑头鱼目黑头鱼科的一种，又称黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼。

4、鲤鱼 鲤鱼，又被称为鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤鱼的体色为褐色，而且鳞大，上颚两侧各有两根须。平时喜欢栖息在平静且水草丛生的泥底的水域中。鲤鱼是杂食性鱼类，荤素都吃，饵谱广泛，经常拱泥觅食。鲤鱼属于无胃鱼，所以新陈代谢非常快，所以它的摄食习惯为少吃勤食。

5、鱼的种类繁多，其中包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼、鲶鱼、长春鳊和团头鳊等。以下是各种鱼的别称： 青鱼：青鲩、乌青、青鲲、黑鲩、螺狮青、黑鲲、青棒、乌鲩、青根鱼。

海鲜市场常见鱼的种类有哪些

大黄鱼：体长可达1米，肉质鲜美，是中国沿海常见的食用鱼。 雅片鱼：又称鸦片鱼，肉质细嫩，富含蛋白质和多种维生素，深受消费者喜爱。 多宝鱼：学名为大菱鲆，肉味鲜美，刺少肉厚，是海鲜市场的热门选择。 先生鱼：又称大黄鱼，因其肉质洁白、口感鲜嫩而备受推崇。

鱼类（活鲜）大黄鱼，鸦片鱼，小嘴鱼，多宝鱼，海黑鱼，先生鱼，小姐鱼，海鳝鱼，海鲶鱼，海鲁鱼，海兔鱼，老板鱼，皮匠鱼，石浆鱼等。鱼类（冰鲜）沙鱼，大鸦片，大海鳝，大鲁子，三文鱼，小嘴鱼，棒鱼，老板鱼，黄花鱼，安康鱼，拔鱼，加吉鱼，海浮鱼，八角鱼等。

鲅鱼 鲅鱼是海鲜中常见的品种。它们生活在海洋中，以其肉质鲜美、富含蛋白质和多种营养元素而备受喜爱。鲅鱼肉质紧实，常用于红烧、炖汤等烹饪方式。 鳕鱼 鳕鱼是一种生活在寒冷海域的鱼类。其肉质细嫩，富含脂肪和蛋白质，是制作鱼油和其他鱼制品的主要原料之一。

鱼类（活鲜）：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝、鲶鱼、海鲁、鱼海、兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、棒鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼等。

鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼。沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼。杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头。

鱼的种类名称

1、世界上鱼的种类共约2万余种，包括：鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼、鳜鱼等。鲫鱼 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。

2、鱼的种类和名字是：鲤鱼（淡水鱼）别名李拐子，体型短粗，吻朝下，似亲嘴状，唇厚，两根须，尾鳍红色，又叫红尾，分布范围广，底层鱼类，食性杂，食量大，有拱泥觅食的习惯。胆小，警惕性高，力大而持久，遇到危险会钻入泥沙中个，体大的咬钩后会打桩，手感如同“挂底”。

3、比目鱼是鲽形目鱼类的统称。无鳔，以蠕虫、甲壳类等动物为食。在生物分类学上属辐鳍鱼纲，鲽形目。三文鱼：又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类。