干煸五花肉（干煸五花肉怎么做）

干煸菜花怎样做好吃?

菜花掰开洗净 准备好需要的配料。把辣椒切丝，蒜瓣切片和生抽，蚝油，料酒，生粉一起混合。放在小碗里备用。水开下菜花，过水轻轻一烫就可以。注意这一步最为关键，一般人不知道！就是把调好的料汁倒在刚刚过来水的菜花里，拌匀腌几分钟。

做法：锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。放入老干妈豆豉。倒入糯米酒，煸炒。放入菜花。煸炒至菜花微软。菜花熟后，放入香菜。放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可。经验分享：菜花容易藏污纳垢，一定要用淡盐水浸泡，清洗。

制作方法：菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。用开水焯熟。用凉水过凉，控出水分。胡萝卜、青椒切片。放入蒜末。放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。放上适量的盐。拌匀即可。

倒入我们的菜花用味精鸡精调味加入蒸鱼豉油，快速翻炒均匀即可出锅。 大家好我是娜妮，很高兴回答这个问菜花是我们桌上的家常菜，平时也比较喜欢吃菜花，菜花的经典做法是干煸菜花，香辣美味，但是因为家里有孩子，所以一般炒菜不怎么放辣椒，所以菜花我会和西红柿搭配在一起炒。

经过特殊的烹饪工序即可，简单好做又好吃，下面我们来学习下干煸菜花的做法吧。

干煸五花肉杏鲍菇、香菇羊肉丁、老干妈炒四季豆怎么做?

1、做法：把干香菇用热水侵泡2小时以上捞起去蒂，多清洗几遍切丁。羊肉切丁，用味级鲜、胡椒粉、淀粉拌匀，再加香油拌均匀腌制3-5分钟左右，青红洗净切丁，姜切末。热锅凉油，油热7成下羊肉丁翻炒变色捞起。

2、下面开始准备食材 准备 四季豆一把 ，处理干净，切成4厘米左右的长段。准备 五花肉馅100克 备用。下面开始准备辅料 准备 大葱一段 ，切成葱花。准备 生姜一小块 ，切成姜末。准备 大蒜几粒 ，拍扁再切成末。再准备 一把干辣椒 ， 一小把花椒 备用。

3、干煸五花肉四季豆的做法步骤2五花肉切成片。干煸五花肉四季豆的做法步骤3四季豆洗净，掐去两头的尖，撕掉筋，掰成段。干煸五花肉四季豆的做法步骤4把葱切碎备用。干煸五花肉四季豆的做法步骤5锅中注入少量的油，下入五花肉煸炒。干煸五花肉四季豆的做法步骤6五花肉煸炒至透明，下入葱碎炒香。

4、【烹饪方法】：干煸四季豆一定是要先用油炸或者用油来煎的，如果焯水处理的那就不能叫干煸四季豆，只能叫炒四季豆或者煮四季豆了。速度最快的是用油炸，效果也是最好的，用油来煎油可以放很少，但时间要比较久，火力掌握不好还容易把四季豆煎黑。

5、【干煸四季豆炒肉】是道家常菜。其配料和做法如下。 材料：四季豆250克，里脊肉200克，大蒜5瓣，盐3克，鸡精5克，生抽1勺，耗油1勺。 1，四季豆，掐头，去掉筋丝后，洗干净，切斜刀，备用。 2，里脊肉，洗净后，切片后，改刀切成肉丝。

五花肉怎么炒才好吃

1、五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻，螺纹烤锅加少许油煎五花肉。 五花肉煎熟后取出，锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了。 加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒，少许六月鲜提味即可。

2、五花肉怎么做好吃 红烧肉 将五花肉切成小块，用油煸炒至微黄色，然后加调料炒香。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮1-5小时，直至肉块变软糯。 回锅肉 将五花肉切成薄片，用油煸炒至变色后加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒至红色。

3、红烧五花肉。准备食材：花肉、冰糖、干辣椒、桂皮、八角、香片、蒜瓣、姜片、小葱、盐。五花肉切块备用。锅中倒油，大火烧至七成热。放入五花肉，大火炸至变色。锅中倒油，加入冰糖，小火炒糖色，放入五花肉，翻炒均匀。

4、做法 把买来的猪五花肉切块洗净放入锅中焯水。 把焯好水的五花肉洗净沥干水份备用。 准备适量的小香葱段，黄冰糖，姜片。 起油锅：在锅里放入少许油，等油烧热了放入小香葱段，姜片爆香。 油锅爆香后倒入五花肉煸炒至有肉香味飘出。 放入黄酒（料酒）。 放入生抽。

5、原料：五花肉、白萝卜、葱、姜、香葱、酱油、白糖、桂皮、大料。做法：将五花肉切成块，白萝卜切滚刀块备用。

干煸花菜怎么做好吃,五花肉干煸花菜的家常做法

然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了 最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。

干煸菜花的做法—— 原料：菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒、干辣椒 准备：菜花掰成小块。带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。 做法：锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。放入老干妈豆豉。倒入糯米酒，煸炒。放入菜花。

步骤：1，新鲜的花菜适量，冲洗干净。花菜表面如果有肉眼能看到的脏污，可以用刀浅浅切去。2，把花菜底部的大根切去，掰成小朵，分别切小。3，切好的花菜用淡盐水浸泡十五分钟，这样做能给花菜消毒杀菌，许多肉眼看不到的脏物也可以被浸泡出来，浸泡好的花菜要再次冲洗干净，沥干水分才能用。

首先我们先准备一些新鲜的花菜，准备好花菜，以后要把花菜给清洗干净，而且在清洗花菜的时候，我们可以把花菜放在盐水中浸泡一会儿，这样也是可以把花朵中的那些杂志造东西以及一些小春晚给浸泡出来的，等到花菜浸泡好以后再把花菜冲洗干净，然后按照花菜的长势切成小块，切好以后先放在一旁备用。

这道干煸花菜便是花菜的最佳做法，简单又好吃，一起来爱看看吧！干煸花菜的做法 步骤step 1 菜花先整个冲洗干净后，用小刀沿着柄分开成小朵，放入用淡盐水中浸泡10分钟，充分沥干水分备用。步骤step 2 姜蒜切末，红尖椒切成圈。