平江特产（平江特产零食有哪些）

岳阳平江十大特产

坛子烧麦是岳阳平江的一道传统美食，由瘦肉、笋丝、木耳等馅料制成，其特色在于独特的坛子烧制工艺，使得麦皮色泽金黄，口感酥脆，香气四溢。坛子烧麦是岳阳平江的代表性特产，被誉为“中国十大美食品牌之一”，是游客品尝特色美食的必选之一。

根据博雅特产网得知，岳阳平江十大特产如下：长寿五香酱干，长寿五香酱干是岳阳平江的特产，以黄豆为主要原料制作而成。它色泽乌亮、质地松软、酱香扑鼻、味鲜可口。火焙鱼，火焙鱼是湖南平江县平江县的一种特色菜，选用小鱼去掉内脏后用火焙干。

根据查询岳阳本地宝信息显示，该地十大特产有，坛子烧麦。君山银针茶。洞庭银鱼。白泥湖大闸蟹。平江烟茶。火焙鱼。兰花萝卜。平江油茶。岳州扇。岳州青瓷。

湖南平江特产:平江炸肉

平江炸肉，进行了无数改良，在面粉里加鸡蛋、肥肉丁等，更加美味可口，还可以根据自己的饮食习惯，掺橘皮、葱花等香料。平江人最喜欢吃的炸肉馅有两种，一种是仁片糕，一种是平江特有的虎皮蛋，以虎皮蛋作头碗菜的平江酒席叫虎皮蛋底子，是平江情席中的极品酒席。

步骤/方法 猪肉洗净切小条，加入酱油，料酒，淀粉，五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋，在加入适量的清水和盐搅拌均匀，成为面糊备用。把腌制好的肉条 放入面糊中沾满面糊，油锅油烧温热放入肉条。

平江炸肉是一道具有地方特色的菜品，制作时需要准备适量的猪油和香油，以及用来裹粉的淀粉。 首先，选取新鲜的里脊肉，清洗干净。 然后，将清洗后的里脊肉切成条状。 将切好的肉条放入碗中，加入适量的水浸泡，以去除血水。 肉条泡好后，沥干水分，撒上黑胡椒增加风味。

放入大量的油加热，油温上来后改小火，用一个无水干燥的汤勺舀热油后留一点点油再去舀面糊到油锅里炸。切记一定要低温炸，否则外面都焦了，里面还没好，别问我是怎么知道的。小火低油温，耐心炸至金黄色，检验是否可以的标准可用筷子戳一下炸肉，筷子抽出来是干爽的没有沾到任何面糊就是好了。

平江县美食有平江火焙鱼、平江腐乳、平江酱干、平江十大碗、平江毛毛鱼、炸肉等。平江火焙鱼：采用生于山河、溪水中的小鱼文火焙制而成，既可油炸亦可煮汤，肉质细嫩、香脆鲜美。平江腐乳：沿用传统工艺精制而成，入口细腻、回味悠长，是居家、旅游、馈赠之佳品。

平江特产有哪些

岳阳平江的油炸花生是一道传统的特产小吃，主要用料为鲜花生和食用油，制作过程简单，但是口感却非常香脆可口。油炸花生的制作过程非常有讲究，选用的花生必须是新鲜的，炸制的油必须是高质量的食用油，炸制的时间需要掌握得非常准确，才能制作出香脆可口的油炸花生。

根据博雅特产网得知，岳阳平江十大特产如下：长寿五香酱干，长寿五香酱干是岳阳平江的特产，以黄豆为主要原料制作而成。它色泽乌亮、质地松软、酱香扑鼻、味鲜可口。火焙鱼，火焙鱼是湖南平江县平江县的一种特色菜，选用小鱼去掉内脏后用火焙干。

根据查询岳阳本地宝信息显示，该地十大特产有，坛子烧麦。君山银针茶。洞庭银鱼。白泥湖大闸蟹。平江烟茶。火焙鱼。兰花萝卜。平江油茶。岳州扇。岳州青瓷。

平江特产有火焙鱼、酱干、腐乳、豆豉剁辣椒、炒米、白术、洞庭湘莲、山桂花蜂蜜、福寿源茶叶等，其中的平江酱干是一道美味可口的小吃，也属于湘菜系。平江县，隶属于湖南省岳阳市，位于湖南省东北部，处汨水、罗水上游，是湘楚文化源头之一，被誉为“蓝墨水的上游”，有“中华诗词之乡”的美誉。

平江特产都是什么

1、坛子烧麦是岳阳平江的一道传统美食，由瘦肉、笋丝、木耳等馅料制成，其特色在于独特的坛子烧制工艺，使得麦皮色泽金黄，口感酥脆，香气四溢。坛子烧麦是岳阳平江的代表性特产，被誉为“中国十大美食品牌之一”，是游客品尝特色美食的必选之一。

2、平江腐乳，平江腐乳是岳阳市平江县的特产，是当地人喜爱的特色美食。它采用了当地特有的工艺和原料制作而成，入口细腻，回味悠长。平江桂花蜜，平江桂花蜜是平江县的著名特产之一，因为平江县的气候适宜山桂花生长，所以产出的桂花蜜味道更加醇正。

3、湖南平江的特产主要包括平江酱干、平江火焙鱼、平江腐乳、平江茶叶和平江桂花蜜等。首先，平江酱干是一道美味且富有特色的地方小吃。它以豆腐为主材，经过卤制、烘烤等工艺流程，再佐以各种香料和调味料，最终制作出色香味俱佳的酱干。

4、平江特产有火焙鱼、酱干、腐乳、豆豉剁辣椒、炒米、白术、洞庭湘莲、山桂花蜂蜜、福寿源茶叶等，其中的平江酱干是一道美味可口的小吃，也属于湘菜系。平江县，隶属于湖南省岳阳市，位于湖南省东北部，处汨水、罗水上游，是湘楚文化源头之一，被誉为“蓝墨水的上游”，有“中华诗词之乡”的美誉。

5、根据查询岳阳本地宝信息显示，该地十大特产有，坛子烧麦。君山银针茶。洞庭银鱼。白泥湖大闸蟹。平江烟茶。火焙鱼。兰花萝卜。平江油茶。岳州扇。岳州青瓷。