醋泡黑豆怎么做（醋泡黑豆的正确做法与吃法和功效）

黑豆泡醋的方法

1、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。醋泡黑豆的做法三 材料 黑豆，醋。做法 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2、辅料醋适量 蜂蜜适量 酸甜口味 炒工艺 数小时耗时 简单难度 醋泡黑豆的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。请点击输入图片描述 2 五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

3、醋泡黑豆的做法 黑豆在水中泡一会，挑出坏掉的豆子。清洗干净黑豆，沥干水分。炒锅内不放油干炒黑豆，中火炒10分钟后，差不多就能闻到一股豆香味了，并且可以听到噼里啪啦的声音，这是黑豆在爆皮，继续炒10分钟。装豆子的容器需要提前在100摄氏度烤箱内烘烤20分钟杀菌消毒。

4、选择粒大饱满的黑豆，把买来的黑豆洗净，放在通风处晾干。晾干的黑豆 放入一个有盖子的密闭容器中，加好醋没过豆子。把盖子拧紧盖好，外面用保鲜膜封口，放在通风阴凉处，30天即可。

5、黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。

醋泡黑豆怎么做

黑豆，醋。做法 准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊。将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。请点击输入图片描述 2 五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。请点击输入图片描述 3 放入容器中，在通风处晾凉。

洗过的黑豆首先用大火，把外壳上的水分炒干，炒到外壳没有湿气。然后转小火，来回翻炒至黑豆外壳都微微裂开，并且能闻到丝丝豆香味。炒香的黑豆要放凉后，再放入准备好的干净的无水无油的玻璃容器中（不易串味），豆子盛装入容器中大约7-8分满，要留一些空间。

制作醋泡黑豆的方法步骤如下：所需原材料：主料：黑豆200克。辅料：陈醋1杯、蜂蜜1大勺。第一步：先将准备好的黑豆挑去坏掉的豆子。第二步：黑豆清洗干净，浮在水面上的黑豆也扔掉不要。第三步：然后将黑豆放入锅内。第四步：用小火慢慢不停的翻炒。

米醋泡黑豆的做法步骤7加入米醋，米醋跟黑豆的比例是1：3左右。米醋泡黑豆的做法步骤8盖上瓶盖，密封，等黑豆充分吸收米醋，膨胀变得很饱满后即可食用。米醋泡黑豆的做法步骤9成品会有点醋的酸味，实在不喜欢醋酸味的亲，在吃用的时候可以加点蜂蜜。

放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。原料：黑豆适量，醋适量。做法：把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 。放入容器中，在通风处晾凉。

醋泡黑豆的正确做法

黑豆先挑选出不好的颗粒。清洗干净。炒锅烧热，放入黑豆。小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。炒好的黑豆盛出，晾凉。把晾凉的黑豆放入杯中。倒入陈醋。用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。取出浸泡好的黑豆。放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。

黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花。找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。醋泡黑豆的做法三 材料 黑豆，醋。

醋泡黑豆的做法 黑豆在水中泡一会，挑出坏掉的豆子。清洗干净黑豆，沥干水分。炒锅内不放油干炒黑豆，中火炒10分钟后，差不多就能闻到一股豆香味了，并且可以听到噼里啪啦的声音，这是黑豆在爆皮，继续炒10分钟。装豆子的容器需要提前在100摄氏度烤箱内烘烤20分钟杀菌消毒。

把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。原料：黑豆适量，醋适量。

泡醋的做法 将买回来的黑豆用清水洗干净，轻轻的用手搓洗，然后把黑豆放在旁边晾晒，将多余的水分控干。把平底锅开火，然后把控干后的黑豆放到里面，用中火慢慢的炒制，一直炒到黑豆的表皮开裂，就可以转到小火炒制，之后就关掉锅子，把豆子取出来降温。