腌青萝卜(腌青萝卜咸菜的做法)

1、步骤1首先我们选用市面最常见的青萝卜，把萝卜用流动的清水清洗干净，去头去尾以后用刀切成薄片，再改刀切成条，切好的萝卜条正好是5斤步骤2切好的萝卜条装入大一点的盆子里，里面再加入25克的白糖20克的盐，抓拌均匀，让每个萝卜条都蘸上盐和白糖，腌制3个小时以上杀出萝卜里面的水分步。

2、青萝卜洗净，切成条状，大小可根据各人喜好2 6 切好的萝卜条，加五六勺盐腌制五六个小时，腌好的萝卜会变软然后倒掉水分，放在阳光下晾干 3 6 晾干后的萝卜条，用开水过一下，洗去表面的杂质，再晾干 4 6 锅里加盐，这里我放了8勺，五勺糖，五勺醋，八个干辣椒，一把花椒，然后放在。

3、1准备2个青萝卜，这两个萝卜去头尾2萝卜清洗干净，擦干表面的水分，切成片后再切成粗丝3加入20克盐用手抓匀后腌制2小时4红辣椒去掉辣椒籽洗净后切成丝，大蒜和老姜分别剁成末5把腌制好的萝卜挤干腌出来的水分，再用纯净水清洗一下6萝卜丝再次挤干水分，放入碗中，加入2勺。

4、1把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可2捞出萝卜条凉晒，这是青萝卜3这是白萝卜，不过白萝卜水分能大一些晒得太慢，萝卜越大水分越多4晒得软软的，体积上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多5把晒好的萝卜条放在容器里面6把姜和大蒜切成片。

5、腌青萝卜的做法 步骤1 青萝卜，洗净泥土 步骤2 准备切小条状 步骤3 我大概切的手指粗度那样大小，因为放盐后出水后还会变细 步骤4 放盐，腌2小时左右腌出萝卜的水分 步骤5 用力挤出去腌的水分，可以尝一下盐的程度，要是太咸了，用水冲一遍，再挤水分 步骤6 趁着有太阳的天气，晒晒干，注意。

6、腌制萝卜的方法如下1把萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽再切成薄片2放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上，强烈建议一定要腌制，这样可以去除萝卜的辛辣味3腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段4再取一个小碗，准备调一碗酱汁白醋。

7、第一步将几个朝天椒清洗干净之后控干水分，等到水分全部控干了之后切成小段的形状第二步把一个白萝卜清洗干净之后去掉表皮，再将白萝卜切成2厘米薄厚小长条的片状，将切好的白萝卜放入到一个小盆当中，再向小盆里面加入适量的食用盐，搅拌一下之后精致半个小时左右第三步等到白萝卜腌出水了。

8、萝卜腌制过程中的晾晒并不是必须的，若短时间内食用且想保留萝卜一定的清香，初步的食盐脱水就可以了萝卜腌制也可以切成薄片，这样萝卜直接接触腌料的面积会增大，入味更快，腌制时间会加以缩短方法二青萝卜 五个 食盐 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 醋 适量 白糖或者冰糖 适量 方法步骤1青。

9、萝卜咸菜 材料 腌好的萝卜，洋葱，香菜，干豆腐，葱花，蒜末，鸡精，糖做法 1洋葱香菜干豆腐洗净切丝，和腌好的萝卜放入碗里2在青萝卜咸菜中加辣椒油葱花蒜末鸡精糖等材料拌好即可，一道美味的青萝卜咸菜就这样做成啦腌制白萝卜 材料 青萝卜盐白糖生抽做法 1青萝卜。

10、主料绿萝卜2根2人份 辅料盐30克糖30克花椒面5克辣椒面5克味精1勺麻油1勺 1首先萝卜切条2然后加盐腌制3腌制2小时倒掉水分4加糖在腌制2小时倒掉水分5挤干放入簸箕晾干吹2天6然后放入盆里7加入辣椒面花椒面味精麻油拌匀即可8制作完成，开胃下饭必备。

11、腌制青萝卜咸菜好吃的关键在于采用合适的调料和腌制方法以下是一种简单实用的青萝卜咸菜腌制方法所需材料青萝卜 500克 盐 20克 白糖 50克 生抽 50毫升 老抽 10毫升 醋 50毫升 大蒜 适量 生姜 适量 干辣椒 适量 具体步骤1 青萝卜洗净，切成条状加盐拌匀，静置1小时，让其出水2 1小时。

12、一原料青萝卜盐砂糖醋酱油干辣椒五香粉花椒 二腌青萝卜的做法步骤1 洗净青萝卜2切的手指粗度那样大小，因为放盐后出水后还会变细3加盐用力挤出去腌的水分，可以尝一下盐的程度，要是太咸了，用水冲一遍，再挤水分4 趁着有太阳的天气，晒晒干，注意。

13、正宗萝卜的腌制方法如下准备材料绿萝卜香叶桂皮八角青花椒干辣椒小米椒生姜大蒜花生 1做腌萝卜最好是用咱这家常的大青萝卜萝卜味浓，洗干净以后不要去皮，直接破成四瓣切成硬币厚的萝卜片2萝卜切好以后放入盆中，加入20克食盐抓拌均匀腌制一个小时，杀出萝卜中的水分。

14、青萝卜腌制做法一 食材 主料小青萝卜3个萝卜樱30g辅料盐适量 步骤 1将萝卜樱洗净 2切成合适大小的长段 3放入盆中后撒上些许盐 4用手使劲的揉搓至萝卜樱有些软 5小青萝卜去泥洗净 6用刀削成不规则状 7放入腌萝卜樱子的盆中，再撒一次盐 8拌匀后盖锅盖腌半小时装盘即可食用。

15、腌制青萝卜方法如下需要提前准备好的材料包括青萝卜 10斤盐 200克花椒粉 2克辣椒面 3克酱油 15毫升盐 少许1第一步把萝卜洗好，切成条2盆中放入萝卜和盐，搅拌均匀，腌一夜3第二天倒出水，放阳光下晒2天42天后把萝卜清洗干净5加入适量的花椒粉，盐，辣椒。