云梦鱼面(云梦鱼面起源于哪个时期)

首先，我们需要准备以下食材鲜鱼肉如草鱼鲤鱼等500克 面粉适量根据需要调整鸡蛋1个 青菜如小白菜油菜等适量 姜片几片 葱花适量 盐适量 鸡精或味精少许 胡椒粉少许 料酒适量 生抽酱油适量 香油少许 水淀粉适量 接下来，我们开始制作云梦鱼面鱼肉处理将鱼肉洗净，去骨去皮，切成小块。

云梦鱼面主产于古泽云梦即今湖北云梦，始产于清道光年间，历史悠久云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银细如丝，故又称“银丝鱼面”它有两种吃法，一种是面条做成后即时煮熟，加上佐料，即可进食另一种是面条做成后晒干。

云梦鱼面主产于古泽云梦，始产于清道光年间，历史悠久云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银细如丝，故又称“银丝鱼面”该产品营养丰富，风味独特，鲜美可口，诚为食用之佳肴，馈赠之佳品1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加。

“云梦鱼面”始产于清道光年间，历史悠久云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银细如丝，故又称“银丝鱼面”它有两种吃法，一种是面条做成后即时煮熟，加上佐料，即可进食另一种是面条做成后晒干包装起来，可以长期贮存，吃时。

云梦鱼面云梦鱼面是一种独特的面食，以新鲜的鱼肉和面粉为主要原料，搭配当地的调料精制而成鱼面口感滑嫩，汤汁鲜美，是当地人喜爱的传统美食云梦板鸭云梦板鸭是云梦的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制烘烤等工艺制作而成板鸭肉质鲜嫩，皮脆肉香，是送礼自用两相宜的佳品云梦酱货云梦的酱货。

鱼面是湖北的特产鱼面是湖北地区的一道名吃，不同地区的鱼面各有不同，湖北省孝感市云梦县的鱼面就是云梦鱼面，湖北省黄冈市黄梅县的鱼面称之为黄梅鱼面，除此之外还有黄冈市麻城夫子河镇的夫子河鱼面鱼面制作工序复杂，对鱼类品种和其他辅材选用要求较高，以上等的青草鲢鲤等鱼肉为常见主材。