大闸蟹母蟹(大闸蟹母蟹和公蟹哪个好吃)

一大闸蟹公母的身体结构不同 公蟹穿丁字裤，母蟹则包尿布也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的母的多黄，公的；我认为大闸蟹公蟹和母蟹的区别在于外形蟹黄和蟹膏以及口感母蟹体型大，腹部宽，有蟹黄，口感细腻鲜美公蟹体型小，腹部窄，有蟹膏，口感丰富鲜香两者各有特色，可根据个人口味选择 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”？会造成什么影响？ 华强北的二手手。

怎样判断螃蟹是公的还是母的公螃蟹和母螃蟹的外观区别 1看腹部公蟹母蟹在腹部上的构造是截然不同的螃蟹的腹部有一块可以掀开的蟹脐，公蟹的蟹脐是类似于三角形的形状，顶部是尖尖的母蟹则是一大块圆形，没有凹凸棱角3看蟹脚母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹；大闸蟹辨别公母方法看肚脐是尖脐还是圆脐，螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，尖窄的就是公的，圆宽的就是母的看腹部，螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹你还可以看螃蟹的腿，两螯上有灰黑色的一团绒毛，母的大闸蟹只有零散的几根，其他腿基本呈光洁的而公的大闸蟹腿上有。

1大闸蟹公蟹母蟹二者各有各的好，因为个人的喜好不同，所以口味也会不一样想吃蟹黄的伙伴可以买母蟹，喜欢吃蟹膏的伙伴可以买公蟹，仅此而已，所以大家在买大闸蟹公母的时候不必犯难2想吃的伙伴母蟹可以在每年九月的时候吃，这时候的母蟹最好吃，口感会更加饱满如果想吃最好吃的公蟹；1看腹部公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清2看蟹脚母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛3看蟹黄螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹。

阳澄湖大闸蟹分公母，公母阳澄湖大闸蟹的身体结构及营养物质等都是不同的 1阳澄湖大闸蟹公母的身体结构不同分辨阳澄湖大闸蟹公母的方法就是看大闸蟹的肚脐和钳子阳澄湖大闸蟹母蟹的肚脐是圆的，公蟹的肚脐是尖的，阳澄湖大闸蟹母蟹的钳子比公蟹的钳子小，而且母蟹身上的毛比较少2阳澄湖大闸蟹公母的；三吃蟹的注意事项公蟹母蟹的味道各有特色，喜欢吃哪种就可以买哪种但不管买公蟹还是母蟹，ldquo鲜活rdquo永远是第一原则千万不要买精神萎靡动作迟缓的蟹，死掉的蟹更加不能买因为螃蟹一旦死去，其体内会以极快的速度生成大量的组胺成分，这东西极容易引发过敏性中毒吃蟹的时候注意。

大闸蟹母蟹好吃还是公蟹好吃

当你揭开螃蟹的背壳，掰开螃蟹的身体，可以看到里面是不同的母蟹里面有满满的橙红色蟹黄，状如琼玉，色泽鲜艳，油润鲜香，吃在嘴里有明显的颗粒感公蟹的精华是蟹膏，色泽晶莹，呈半透明的凝胶状，口感非常黏腻，令人齿颊留香，一口接一口吃不停如果喜欢蟹黄的口感，那么就选择吃母蟹如果更喜欢蟹膏，那么就选择公。

大闸蟹公的还是母的好吃大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹一般要是喜欢吃蟹黄，那么建议每年农历9月份的时候吃最好，这时候母蟹蟹黄饱满，营养丰富，肉质。

二看重量不是越大的螃蟹越好，买的时候可以对比一下，看同样大的螃蟹哪个重，重的就是肉多的 三看尾部，黄多的母螃蟹尾部比较厚实 农历八月母蟹最肥，蟹黄足农历九月公蟹最香，蟹脂多“不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是最好的，而农历9月以吃雌蟹为佳 螃蟹的几种家常做法 知道了如何挑选螃蟹。

一大闸蟹母蟹和公蟹的区别是什么1外形 公蟹穿丁字裤，母蟹则包尿布公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的母的多黄。

大闸蟹公蟹母蟹区别如下1个头大小不同公蟹个头比母蟹大2肚脐不同公蟹腹部的盖子呈现尖的三角形，内部的白膏在烹煮前呈现青色，是性腺器官与分泌物3腿上绒毛不同公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛，后面的六条蟹脚则没有绒毛挑选蟹黄好的。

一种简单的方法就可以分辨出来，看大闸蟹的腹部可以区分，而且打了个很形 象的比喻，公蟹穿丁字裤，母蟹腹部平坦，看上去像水中月也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的如果是女生怕被夹到，不敢拿起来看，还有一个方法公蟹大钳子上的毛比母蟹要多，腿上毛少的。

阴历十月以后，公蟹更好吃，因为母蟹的蟹黄多长成子下掉，肉也少了而此时公蟹的蟹白胶质多了，所以更好吃其实，要想吃到营养丰富，口感最佳的螃蟹是要掌握好时间的，母蟹是9月份吃最好，蟹黄含量饱满，并且蟹肉含量也很高而 10月份是公蟹最肥美时候，蟹膏含量极高，蟹肉肥厚，适合食用。

公蟹蟹膏中则比蟹黄含有更多的脂肪和不饱和脂肪酸因而一些肝功能不好的人对母螃蟹要慎吃，怕胖的则少吃公蟹不过大部分人更偏向于母蟹，以因为母的有蟹黄，螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的。

大闸蟹母蟹和公蟹的区别

1个头大小不同公蟹个头比母蟹大2肚脐不同公蟹肚脐成三角形，母蟹肚皮成圆形3腿上绒毛不同公蟹腿上绒毛多，母蟹腿是光滑的。

母蟹是每年农历九月份吃是最好的而公蟹每年农历十月份是最佳食用时间，注意不要错过了大闸蟹公蟹母蟹区别 大闸蟹公蟹和母蟹，除了蟹黄和蟹膏不一样之外，还有以下几点不同1大闸蟹公蟹和母蟹肚脐不一样，大闸蟹脐在肚子上靠近下边的小盖子，肚脐的尖公蟹，圆形的是母蟹2大闸蟹公蟹和母蟹。