青城山老腊肉(青城山老腊肉哪里正宗)

屠宰后，用泉水洗净，精盐花椒陶缸腌透滴干，放在柴灶上烧青冈柴杉木柴香椿柴柏枝花生壳核桃壳慢慢熏，熏黄熏黑，短则半月，长则要一两个月，成为名副其实的“老”腊肉青城老腊肉的产品特点有哪些青城山老腊肉外观呈黑黄色，层次分明肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫。

1老腊肉炒土豆 材料主料腊肉200克，土豆1个，葱1节，干辣椒10个 调味料豆豉酱1勺，盐，鸡精少许 做法 1腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段2炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热3放入豆豉酱炒香，加干辣椒葱段炒两下，加腊肉翻炒4。

1樟茶鸭熏制而成的樟茶鸭，色泽金红外酥里嫩，散发着樟木与茶叶的独特香气作为川菜中的经典名肴，其制作讲究选料严谨，深受食客喜爱2青城山老腊肉青城山老腊肉以其黑黄的色泽层次分明的肉质和金黄的肉皮，成为具有代表性的传统风味肉制品它不仅深受国内游客喜爱，也是馈赠佳品3。

2 杨大爷 杨大爷品牌成立于2003年，隶属于成都祥和源科技发展有限公司公司是一家经营麻辣香肠，四川腊肉等休闲食品的专营公司本公司有着多年经营食品企业的经验，经过不断的完善预发展，现已具有一定的规模3 青城山 青城山老腊肉是四川成都都江堰市青城山名菜，以肉源绿色制作工艺传承历史悠久。

不松散，大小均匀蒲江米花糖是川渝地区非常受欢迎的特色小吃，也是蜀乡老字号之一5青城老腊肉 青城老腊肉是成都的特产之一，具有代表性的传统风味肉制品，它外观黑黄色，层次分明，肉皮金黄，具有光泽，瘦肉呈黑红色，切开呈玫瑰色青城山老腊肉的香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味。

成都土特产有青城山老腊肉，郫县豆瓣，洞天乳酒，蜀绣，阆中醋等等1青城山老腊肉 青城山老腊肉是成都最具代表性的特产之一，它所采用的均是绿色健康的五花肉，结合历史悠久的工艺制作而成，其口感醇香，肉质鲜美，而且储存时间长2郫县豆瓣 郫县豆瓣是成都的名酱，也是全中国顶级的调味品之一。

都江堰是国际旅游名城，古老的都江堰水利工程被誉为“世界水利文化的鼻祖”有“青城天下幽”之称的青城山，是中国道教发祥地，今天就来盘点一下都江堰有哪些特产吧！都江堰特产一青城老腊肉这是除“青城四绝”外另一口碑极好的美食，其肉外观呈黑黄色，层次分明肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色。

1东田奶酒这种酒有1200年的悠久历史，被称为青城山四大奇观之首据说这款酒是按照完美的道家养生法酿造，纯天然无任何添加剂主要原料是郭旺猕猴桃，然后再加入一种青城山特有的泉水酿造而成2青城山老腊肉它这是成都非常有代表性的土特产不仅制作历史悠久，连肉源都是健康的它可以它绿色无污染，所以它肉。

青城山老腊肉外观呈黑黄色，层次分明肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味其食用方法多样且方便，可蒸可炒可炖汤若用温水稍作清洗，蒸煮二十分钟左右，冷后切成片，再蒸热食用，味道更佳5青城不仅产茶历史悠久，而且茶叶花色。

蒲江米花糖又名猪油米花，旧时称谷花子，是蒲江地方传统名特产品，距今已有200多年历史蒲江米花糖色泽洁白，香甜酥脆，爽口化渣，食后有稻谷清香余味5青城山老腊肉青城山老腊肉是都江堰市青城山著名特产，腊肉外观呈黑黄色，层次分明肉皮金黄，香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味。

3安仁镇曾经以刘文彩地主庄园而闻名于世的古镇，而今逐渐被建川抗战博物馆所取代4平乐镇平乐古称“平落”，史前蜀王开明氏时期，平落四面环山的绿色小盆地即因修水利兴农桑而起聚落得名，到公元前150年西汉时期就已形成集镇5青城山老腊肉它是成都一道非常具有代表性的土特产，这道。

1980年起，市政府决定将花会场地定在与青羊宫一墙之隔的“文化公园”花会期间除传统内容外，又增加了鸟市书市书画艺术展销等内容成都特产 1四川腊肉 成都的四川腊肉是最受游客欢迎的土特产，以青城山老腊肉最有名青城山老腊肉是都江堰青城山名菜，以制作工艺历史悠久肉味鲜美可长时间。

成都特产十大名单有郫县豆瓣，蒲江米花糖，卤菜兔头，青城山老腊肉，阆中张飞牛肉，温江大蒜，蜀绣，都江堰猕猴桃，浦江雀舌，新都柚1郫县豆瓣 是成都特产之一，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点2蒲江米花糖 也是成都特产，米花糖是用糯米花生芝麻等为原料经发酵砂炒等膨化。

老腊肉是具有代表性的传统风味肉制品和土特产馈赠珍品，历来深受中外游客的青睐青城山老腊肉外观呈黑黄色，层次分明肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味其食用方法多样且方便，可蒸可炒可炖汤若用温水稍作清洗，蒸煮二十分钟左右。

成都十大特产特产有蜀绣煎茶竹丝茄煎黄甲麻羊龙泉驿水蜜桃阆中张飞牛肉郫县豆瓣蒲江米花糖卤菜兔头青城山老腊肉温江大蒜1蜀绣 蜀绣，四川省成都市特产，蜀绣又名“川绣”，与苏绣湘绣粤绣齐名，为中国四大名绣之一，是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。

去成都必买的特产有哪些 成都特产灯影牛肉干，张飞牛肉，棒棒娃牛肉，东坡肉，波丝糖，仁寿张五芝麻糕，樟茶板鸭，甜水面，鸡丝凉面，川北凉粉，弥猴桃酒，老妈兔头扁嘴巴鸭脖，龙泉驿的优质枇杷，水蜜桃，葡萄等。

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