蒸包子时间(蒸包子时间到了还需要闷吗)

1、1根据包子的大小较小的包子10分钟左右即可蒸熟较大一点的包子需要蒸15分钟20分钟左右2根据包子的类型素馅包子一般蒸18分钟，肉馅包子需要多蒸20分钟 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接answer1223 新浪微。

2、蒸包子需要根据包子的类型和大小，需要约1020分钟时间1小笼包，上气后蒸10分钟2中号的素馅包子，上气后蒸12分钟中号的肉包子，上气后蒸15分钟3大号的素馅包子，上气后蒸15分钟大号的肉包子，上气后蒸20分钟不管是蒸制包子还是馒头，我们计算时间的方法都是以上气后开始计时，关火。

3、10开火烧开后，中火蒸二十分钟再关火，虚蒸3分钟11蒸包子成品图。

4、1水开后大火蒸1015分钟即熟包子包好馅，做成一个个大小均匀的生坯后，一般用的熟馅做包子，只需蒸10分钟就能熟，如果是生馅做的包子，则需要15分钟，千万不能蒸久了，否则包子会塌陷，口感变硬，而且要是蔬菜馅的包子，蒸久了颜色会变得黑褐色不好看，而且还会营养流失，降低食用价值2。

5、小肉包子需要十五到二十分钟，大包子需要三十分钟具体做法如下准备材料面粉 500g ，肉末 ，葱，姜，蒜 ，酵母粉1酵母粉倒进适量的温水里搅拌然后倒入面粉里，搓揉成团，放着发酵2姜葱蒜末放进肉里搅拌均匀，加盐3包馅4包好馅后放入蒸笼，锅内放冷水，盖好盖子，开大火，等。

6、蒸包子需要的时间有两种情况1根据包子的大小较小的包子10分钟左右即可蒸熟较大一点的包子需要蒸15分钟－20分钟左右2根据包子的类型素馅包子一般蒸18分钟，肉馅包子需要多蒸20分钟如二次发酵已到位，包子可热水下锅，直接猛火蒸15分钟，关火再焖3分钟即可由于包子已经静置发酵到位，所以。

7、蒸包子要20分钟左右蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及炊具而定如果用电磁炉来蒸，小一点的包子需要10分钟左右，大一点的需要15到20分钟如果用蒸笼来蒸，小一点的包子蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟包好的包子要盖继续饧发2030分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气。

8、做好的馅料包上保鲜膜，放入冰箱冷藏9发酵好的面团拿出排气，揉匀，然后切成大小合适的剂子10擀成圆片11包入馅料12转动着手捏褶子，将包子包好13放入刷了一层油的蒸格里，醒一个小时，然后冷水蒸，水开后蒸15分钟，关火后焖5分钟再开锅14包子出锅了。

9、十七八分钟一般情况下像小笼包那样大小的包子，需要蒸10分钟左右，而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右，如果蒸的是肉馅包子，所花的时间要比普通包子所花时间长一点，需要20分钟左右还有一点需要注意，蒸完后千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。

10、当然，这只是一个大概的时间范围，具体的时间还需要根据实际情况进行调整 除了包子的大小和馅料之外，蒸锅的大小也是影响蒸包子时间的一个重要因素如果蒸锅比较小，那么包子之间的距离就会比较近，蒸汽就会比较难流通，这样就需要增加蒸包子的时间反之，如果蒸锅比较大，那么包子之间的距离就会比较远，蒸汽就可以更加顺畅地。

11、15分钟左右蒸黑芝麻包子，红豆馅包子，莲蓉馅包子，椰蓉馅包子，花生馅包子和韭菜馅包子包好的包子要在常温下醒发2030分钟才可以放入蒸笼，家里的电饭煲也可以蒸包子，注意蒸的时间不要超过15分钟，避免包子出现蒸硬的情况蒸包子窍门1需要注意酵母粉的比例一定要准，放少了容易发不起来，放。

12、包子需要蒸多长时间 包子不用蒸很长时间，时间过长，包子的馅儿会过熟，味道不鲜美，包子皮的口感也会变差包子蒸好后不要立马打开盖子，应该继续焖35分钟左右再打开，以免导致包子瘪下去建议不要一直使用大火，在上气一段时间后可以转为中大火或中小火，以免把锅内的水烧干。

13、蒸包子所需的时间，一般是由包子的大小以及炊具而定如果是用电磁炉来蒸的话，小一点的包子一般需要蒸10分钟左右，大一点的包子一般需要蒸15到20分钟如果是用蒸笼来蒸的话，小一点的包子一般需要蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟另外，蒸肉馅包子的时间往往会比蒸普通的包子时间要长一点。

14、另外，在包子蒸完之后不要马上就去将盖子打开，在蒸完包子之后，要先在关火的炉子上面停留个五分钟左右的时间，再离开炉子放置在灶台上三分钟之后才能揭盖子蒸包子方法在蒸包子的时候很多人为了可以节省蒸的时间，所以就会用热水直接开始蒸包子，这个其实是不对的，在蒸包子的时候用冷水是比较好的。

15、蒸包子的最佳时间应该是20分钟左右，比如说我们想蒸一个白菜猪肉馅包子，首先我们要进行发面把面和酵母混合在一起，日用温水揉好之后，醒发20分钟或半个小时，在过程中把线条好，白菜洗净切碎，肉洗净切碎之后混合放上盐味精五香粉油香油生醋，生抽等调味料，然后将面醒发好的面包成擀成皮。

16、包子要蒸多长时间放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发或俗称的醒一醒以消除压皮时将面压死的弊端在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子以免温度太高将发面烫死而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热。