二胖擀面皮(二胖擀面皮的做法)

材料两人份面粉最好是高筋面粉2杯1杯240ml，2杯面粉大约250克凉水约2杯盐1小匙3克做法1把面粉和盐过筛后没有筛子也可以不过，一点点的加入水搅成面糊注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒搅得次数越多。

给板上抹菜籽油25g，放上制好的面块，趁热稍揉搓，盘光，摆放在木板的一端，用湿布盖上，保持温度从发热的面块中，揪取约125g的剂，用力揉搓成长约33cm的条，并拍压成厚13cm的面片，抹上一层菜籽油，然后用直径16cm，长33cm的擀面仗，在面皮中间一压，就势两臂用力均匀地向前推擀至边。

擀面皮是陕西省西安市的特色小吃之一，制作方法是将面粉和水搅拌成糊状，擀成薄片，然后在热水中煮熟，最后切成条状擀面皮的口感软韧劲道，配上辣椒油醋蒜泥等调料，味道鲜美以下是一些可能会让您觉得好吃的擀面皮店铺1二胖擀面皮位于西安市莲湖区大新巷，是一家经营了20年的老字号小吃店。

里面的擀面皮味道也很好 医学院桥头的阿信和赵记 郑州人都知道 东三街与红旗路交叉路口路东 东南角 秦记擀面皮 工人路和中原路向南工人路市场对面董记也不错 经三路与红旗路 里面有个白记挺好，但除了擀面皮，其他的都做得很难吃 电子技术学院那边 有个兄弟擀面皮也可以。

做什么样的美食，材料很关键，你要做的材料可以去伊人笑商城看看。

推荐店铺二胖擀面皮 #xF4CD洛阳市涧西区9都西路1696号第二中医院旁 人均#xF4B07 擀面皮 有两种，一种是切条，一种是切片我要的是切条的，擀面皮的味道真的好吃，口味酸少辣椒多，但香而不辣，辣椒炸的焦焦的吃起来超香，擀面皮吃完我连汤都喝了 美食小tips 河南的面食很多样化，对于喜欢吃面的宝子来说。

7二胖的擀面皮，就在老城南大街，八角楼西二十米，他家的擀面皮和米线都不错 米线含米粉牛筋面麻辣面等1道北面粉厂往东走，邻近春都厂的曹记米线，牛骨汤大块牛肉，味道不错2凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线，米线和煮鸡蛋都不错3长春路菜市场铜中大门。

19好再来米粉对面的二胖擀面皮20二胖对面有一家混沌店，名字我记不清了混沌可不错，多放点胡椒粉，吃着可爽21还有乳品厂对面的荥阳包子店，大包子肉馅的有豆角和肉再来一碗八宝粥22乳品厂斜对面的灵宝肉夹23河阴路的自由人奶茶果乳里不放椰果了，不好喝奶茶还可以不过都。

主料 干辣椒 100克 方法步骤 准备材料干红辣椒花椒姜片八角桂皮白芝麻熟的无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火待冷却后，取13用研磨机磨成辣椒粉末另外23磨成辣椒面把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻炒。

各家面皮各有特色擀面皮，又叫御凉皮岐山面皮面筋皮子，是用精白面做成的冷食小吃，制作工艺考究，调味颇佳，素以“白薄光软筋香”而著称既是上乘美食，又可佐餐下酒，具有开胃作用，是一种闻名遐迩的传统食品#160烹调方法烫擀蒸拌味型酸辣味咸酸味香辣味。