扇贝肉怎么吃(扇贝肉怎么吃啊)

爆炒扇贝肉这样做鲜香美味 做法步骤 1扇贝肉水开加料酒焯水1分钟捞出 2炒香葱姜洋葱干辣椒 3加1勺豆瓣酱炒出红油 4倒入青椒翻炒 5放入扇贝肉加2勺生抽料酒少许白糖和盐 6撒点胡板粉翻炒入味即可出锅 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务 若未解决。

1所需食材清洗干净，小米辣和杭椒斜切成小块，葱姜蒜切碎备用2马克西姆多功能锅中加入清水放入姜片和2勺料酒，待水微微冒泡倒入扇贝肉，水开立刻捞出，用温水再冲洗两遍扇贝肉里面发黑的藻类不用去掉3马克西姆多功能锅加入少许油，放入葱姜蒜爆香，放入1勺香辣酱炒出红油，倒入青红辣椒段翻炒几下，放入焯好水的扇贝肉。

扇贝小米粥小米淘洗干净，放入干粉机中打碎，浸泡在清水中备用扇贝洗干净泥沙，只取扇贝肌，先放清水煮十分钟，再切成粒，越碎越好将小米和扇贝一同放入电饭煲，煮熟即可#xF373扇贝蛋羹扇贝蛋羹扇贝洗净，只取扇贝肌，切成粒，越碎越好鸡蛋打散加入温水，搅拌后撇去浮末将扇贝肉放入蛋液中，加入少许盐，搅拌均匀上锅蒸。

1扇贝外壳用牙刷刷洗干净2去掉上层的壳，扇贝的内脏清理干净3准备好所需材料，大蒜切末，青红辣椒切小粒4粉丝提前泡发，取适量蒜末用鸡精，生抽和盐，香油拌匀入味5取小段粉丝放在扇贝壳的最下层，扇贝肉放中间，拌匀后的蒜末放在最上面6蒸锅放上半锅清水，大火烧开后放入扇。

可以炒家常小炒扇贝肉 超市买回来的小扇贝肉清洗干净 准备好生姜，大蒜，干辣椒 洋葱，青椒切块备用 水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥 热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒 加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒 倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒。

2方法步骤新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时葱姜蒜改刀切丝辣椒切小段3取小碗，放蚝油酱油1大匙清水调成料汁锅内烧水，加料酒4水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用5炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜小辣椒炒香6转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁，翻。

1先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻2解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除3冷冻的扇贝肉只用水清洗是不够的，在烹饪之前必须焯水把扇贝放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出，再用水冲洗，把扇贝里的泥彻底洗干净，沥干水分即可用这个方法。

可以做成辣炒扇贝肉食用，具体做法如下需要提前准备好的材料包括冻扇贝肉 一斤五花肉 少许芹菜 适量辣椒 两根姜 适量蒜 适量干辣椒 3个蚝油 适量鲍鱼汁 适量盐 1勺油 少许1将芹菜辣椒蒜分别洗净切段，切好备用2冻过的扇贝放水里解冻，捞起放到煮沸的开水中过。

宝宝菜饭，扇贝柱肉末焖饭，一锅炖超便捷 准备食材青菜，小葱，扇贝柱，胡萝卜，猪肉沫，泡发干香菇 肉沫加酱油淀粉辅食油姜片搅拌均匀腌制15分钟，锅中倒油爆香葱段，倒入肉沫翻炒至变色，倒入配菜炒出香味米和水的比例是11，倒入炒好的菜按煮饭键煮熟，热油倒入青菜炒熟一岁以上可以加一点点盐，倒入。

做法先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸若没蒸笼也可用其他器具蒸 等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩我的经验时510分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。

原料新鲜扇贝菠菜大蒜生姜做法1扇贝清洗干净2入锅大火煮开3取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出4菠菜洗净，切寸段5入开水中焯烫一下6捞出摊开，晾凉7姜蒜切末8扇贝肉和姜蒜末混合9添加盐生抽糖陈醋芥末油拌匀10添加菠菜，滴几滴香油。

辣炒扇贝柱 用料 冰冻扇贝柱 15斤 蒜 2头 姜 少许 绿辣椒 3根 红辣椒 少许 料酒 少许 生抽 少许 盐 少许 油 少许 辣炒扇贝柱的做法 扇贝肉解冻，清理，把黑色的部位还有鳃去掉如图，下面那只就是清理好了的 收拾好的扇贝柱，放料酒，生抽，盐，生姜片，腌渍1。

最简单得做法扇贝肉一定要清洗干净，然后用水煮一下，将扇贝肉用签子挑出来，至于配菜可以随意搭配，自己喜欢吃什么配菜就搭配什么配菜，这里用蒜台作为配菜，烧油将葱姜蒜炒香，将蒜台和扇贝肉放进去，最后放入盐，料酒，胡椒粉，香辣酱，炒熟即可出锅，这样做出来的扇贝肉味道还是很好的。

现在在一年四季海产品想吃啥都有，就拿扇贝来说，冬季的扇贝肉就是不错的选择，怎么吃看过来，就一步绝对好吃的吞掉舌头，有没有好夸张，没有就是鲜啊请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 材料扇贝肉，粉丝，蒜蓉，红椒碎，芹菜碎，蚝油做法请点击输入图片描述 1，扇贝肉解冻化开请。

扇贝是属于海鲜，虽然没有鲍鱼那样名贵，但是价格还是比较便宜的，目前在菜市场和超市到处都能买到，常见的扇贝分为两种，一种是金黄色壳的扇贝，还有一种是中褐色的，我个人感觉那种都很好吃，只要是新鲜的，当然像我们这种山区是不可能吃到系新鲜的，都是冰冻的，今天我要做的这个扇贝是在市场买的扇贝肉，主要是看上这个。

扇贝肉怎样做出来才好吃 食材 扇贝 适量 葱 适量 蒜 适量 青椒 适量 红辣椒 少量 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 耗油 适量 方法步骤 切好蒜，青椒，葱备用请点击输入图片描述 倒油，待油热后，倒入葱，蒜请点击输入图片描述 翻炒出香味后，加入青椒，盐，少量红辣椒请点击输入图片描述。

1把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中或在常温下解冻2解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏看上去黑色的东西去除3煮一锅开水，把扇贝放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出4再在水龙头下用流动的水冲洗，把扇贝肉里的藏得泥彻底洗干净5最后把扇贝肉沥干水分，就可加入。

主料冷冻扇贝肉一袋辅料盐1小勺，胡椒粉1克，玉米淀粉120克，葱5克，姜3片，料酒8克1准备好材料，扇贝解冻处理干净，然后加适量的料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌制20分钟入味，去腥2完成上一步后，将葱姜去除，多余的水分倒出去，加适量的淀粉拌匀备用3完成上一步后，锅里加适量。