鸡豆凉粉(鸡豆凉粉的做法教程)

　　云南的美食真的是多的挡都挡不住，

　　每个云南人都是个家乡宝，

　　纵然有再多的山珍海味，

　　也比不上一份烧饵块 ~

　　烤乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。

　　当地少数民族利用剩余的牛奶制成。

　　烤制油炸出的乳扇美味可口，不但是当地人喜爱的小吃，也是宴席中的特色小食。

　　饵块为云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一。

　　饵块系用优质大米加工制成，一般分为块、丝、片三种。

　　制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。

　　鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。

　　新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。

　　云南有名的汉族小吃。

　　它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品质。

　　香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。

　　鸡豆凉粉是丽江特产的一种凉粉小吃。

　　凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之为“黑凉粉”。

　　署吃凉，寒吃热，能消暑开胃、止车晕浪，有事下饭佐酒的一道风味好菜。

　　丽江粑粑是纳西族独具的风味小吃，有着悠久的历史。

　　其特点之一是色、香、味俱佳。

　　第二个特点是不易变质变味，做好后放置数天，不会发霉。

　　只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下，它依然酥脆香甜。

　　云南名菜之一。用建水的土陶汽锅味道才正。

　　建水汽锅外形古朴，正中立有一根空心管，

　　蒸汽沿此管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。

　　两三个小时候，肉粑骨离，便可食用。

　　丽江特有的一种风味小吃。在食用时需切成圆片，

　　或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。

　　米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，

　　营养价值高，是补血，补气之佳品。

　　看到这，小编真的恨不得马上去尝遍这些有特色的可口美食了~~~

　　THE END