黄金米怎么做好吃(黄金米的功效与作用及食用方法)

　　你还记得那些年常吃的早餐吗？

　　油条泡饭、生煎、大饼

　　每一个都是满满的回忆。

　　但其实最最最熟悉的还是

　　泡饭

　　老底子是直接用开水倒进饭

　　不明旧理的外地朋友见了

　　大喊：没有比这个更LOW的！

　　但一碗泡饭配酱菜乳腐落肚的舒坦

　　只有上海人才知道

　　可是，要将泡饭做出水平也不简单

　　“

　　今天就教大家用吃剩的鸡汤

　　做一碗鸡羹泡饭

　　食材准备

　　米饭250g 鸡蛋 1个

　　喝剩的鸡汤鸡血

　　如果还有点鸡肉，也撕进去

　　葱 盐 香油

　　Tips：越来越多人不爱吃血了，由于食品安全问题，越来越多店也不卖血汤了，但血放进汤里才会最最好吃的。

　　制作流程

　　①蒸米饭 （划重点！）

　　▲加入一小勺盐和香油，然后将米煮熟。

　　盐和香油会使米饭更香、更有韧性

　　煮米方法二

　　在米饭中加入2、3块冰块和蜂蜜

　　冰块可以增加米饭的粘性

　　蜂蜜可以让水分不流失

　　煮米可是成败的关键哦！

　　②调制鸡羮

　　▲将之前切好的鸡血倒入剩余的鸡汤中煮，

　　勾芡烧开后在锅中加入鸡蛋羹。

　　Tips：一定要先勾芡再加鸡蛋羹，

　　让鸡蛋变得更加稠密之后再加入鸡蛋。

　　③倒入米饭

　　▲将之前蒸好的米饭倒入煮好的鸡羮里均匀拌开

　　就可以开始享用啦

　　▲诱人的泡饭

　　有了泡饭千万不要忘记他的最佳拍档：油条蘸酱油~

　　油条蘸上酱油再配上鲜美的鸡羮泡饭

　　简直不要太爽哦！

　　这绝对算得上是早餐界的最高配置了吧~

　　不说了，我要去煮鸡汤了。

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