五芳斋粽子(五芳斋价目表)

五芳斋粽子来历

五芳斋粽子的来历可以追溯到**1921年**，它是由**浙江兰溪人张锦泉先生创立的**。

据说最早可以追溯至清乾隆年间的《古禾杂谈》，文中记载：嘉兴粽子，昔日有白水粽、红枣粽、赤豆粽、豆板粽和碱水粽，俗称“五芳”。五芳斋的创始人之一张锦泉先生在春夏季弹棉花生意清淡之时，于嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子。他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了许多顾客。后来，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁各开设了“合记”和“庆记”五芳斋。三家店在竞争中，促使粽子的选料日益考究，配制方案越发完善，口味日趋精美，嘉兴张家弄“五芳斋”由此声誉鹊起，驰名江南。

五芳斋粽子以其糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中的特点著称，被誉为“江南粽子大王”，并且因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者喜爱，有“东方快餐”之称。随着时间的推移，五芳斋不仅在产品上不断创新，还在营销上进行了探索，使得这一传统食品更加贴近现代消费者的日常需求。

五芳斋粽子礼盒哪款好

五芳斋盛世五芳礼盒

参考价：￥388.00

内配：红烧排骨粽、鲍汁牛柳粽、五芳鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽、干贝鲜肉粽、栗子鲜肉粽、香菇笋肉粽、五花风肉粽、甜豆枣泥粽、莲蓉原味粽、润香豆沙粽、紫糯栗子粽、绿茶枣香粽、桂花豆沙粽、飘香碱水粽、多彩香豆粽、花生莲子粽(100g各一只)

为什么五芳斋粽子那么贵

五芳斋粽子之所以昂贵，主要有以下几个原因：

高档材料和创意造型：五芳斋的高档粽子使用了如人参、鲍鱼等名贵的食材作为内馅，这些材料的成本较高。此外，它们的包装采用了桐木、丝绸等高档材质，这增加了产品的附加值。

买粽子内带好酒：有些五芳斋的粽子礼盒中还会附带“窖藏黄酒”或“陈普茶饼”，这些额外的附带物也提高了产品的整体价格。

三层包装和多层次盒子：五芳斋的粽子不仅在外部有精美的包装，而且在内部也有专门设计的包装，这种多层次的包装方式也是导致产品价格较高的一个因素。

行业现状：随着粽子市场的规模增速放缓，粽子的品类逐渐接近市场上的“天花板”。在这种情况下，五芳斋通过推出高端粽子礼盒，试图吸引消费者并保持其市场份额。

成本结构：售价100元以上的高端粽子，其包装成本占销售价格的比例达到15%，而售价100元以下的产品，这一比例则高达20%。这意味着包装费用是影响产品定价的一个重要因素。

综上所述，五芳斋粽子价格高的原因是多方面的，包括使用的优质材料、独特的创意设计、精心挑选的额外赠品、多层包装以及与市场上其他品牌的竞争策略等因素。

五芳斋粽子都有什么口味

五芳斋粽子号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装，此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。

五芳斋粽子的品牌介绍

浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。

浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行现代化改造，已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，拥有黑龙江优质稻米基地和江西野生箬叶基地，在嘉兴、成都建立了两大食品生产配送基地,并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。五芳斋号称“江南粽子大王"。