大米产地(大米产地主要在哪个省)

大米主要产地

大米的产地在中国。大米是我国南方地区人们的主食，早在7000年前，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术。

大米适宜种植在肥沃、透气性好、排水性好的腐殖质土壤中，生长期需要勤浇水，保持土壤湿润。雨季需要及时排水，避免土壤积水，影响植株正常生长发育。

大米是哪个地方的主食

提到大米大家都不会陌生，作为我们餐桌上必不可少的一种谷物，大米可以说扮演者非常重要的角色，也是咱们中国人食用最为多的一种主食，和面粉一样，几乎是家家户户必备的一种食材，大米不但可以作为主食食用，还可以做成各种美味的小吃，不但美味，而且营养丰富，是一种包容性非常强的食材，尤其是在我国的南方，大米更是最受欢迎的一种谷物，几乎没一顿饭都少不了大米的存在，在我国有名的大米大米产地有很多，那中国哪里的大米最好吃呢？其中这5个地方的大米最有名，看一下有你的家乡吗？

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1.黑龙江五常，提到五常大米对于喜欢吃大米的朋友大家应该都非常熟悉，尤其是在北方，五常大米是最受欢迎的种类，在很多人的印象中，南方人比较喜欢吃大米，而北方人比较喜欢吃面食，并且南方被誉为鱼米之乡，理应南方的大米口感和品质更好，其实不然，东北特殊的土壤和气候非常适宜大米的生长，所以这里有着品质非常好的大米，在东北有很多非常知名的大米产地，但是五常的大米是其中最为知名的，在古时候作为贡米的五常大米，口感要比其他的地方的大米更好，口感更好，最为适合蒸米饭，蒸出来的米饭没菜都能吃上两碗。

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2.河北御田，相比其它地方，河北食用大米并不多，而且也很少种植大米，但是在河北却有着咱们国内最贵的大米品种，那就是这种胭脂米，和它的名字一样，这种大米的样子和颜色非常的漂亮，有一些像我们吃的黑米，但又不是黑米，它的颜色呈现红色，而且颜色深浅不一，大米的颗粒也是非常的少，这种大米的历史非常悠久，但是因为种植难度很大，而且对于土壤和气候要求比较严格，目前也只有河北玉田这一个地方才可以种植，而且产量非常的少，胭脂米不但漂亮，口感非常的独特，营养价值比普通的米要高，同样价格也非常感人。

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3.新疆伊犁，在大多数人的印象中新疆很少食用大米，而是食用和大米类似的青稞等谷物，但是因为新疆等地特殊的气候，加上充足的光照，这种产自新疆伊犁的河谷大米品质非常的不错，口感极佳，蒸出来的米饭香糯弹牙，非常的好吃，而且河谷大米生长在天山脚下，用融化的雪水灌溉，污染很小，这个地方昼夜温差很大，所以河谷大米的淀粉含量非常的高，口感更加的香甜，营养价格也很高，品质自然不用多说，非常的受欢迎。

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4.江西万年，江西的气候非常适宜大米等农作物的生长，这种产自江西万年的万年贡米，有着上千年的种植历史，在古时候也是作为贡米，也是现在国宴的指定用米，可见品质非常的高。相比其它的大米，万年贡米的颗粒更大，口感更好，大米的色泽更加的透亮，颗颗饱满，口感弹牙软糯，不但可以直接蒸制米饭食用，也是很多美食必不可少的原理。而且蛋白质含量非常的高，是不可多得的高品质大米，受到很多人的欢迎，但是万年贡米对于种植技术要求很高，所以产量也相对较低，一年才可以种植一季。

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5.江苏，江苏历来都是咱们国内大米的主产区，江苏每一个地方种植的大米品质都非常的不错，其中最为好吃的就属江苏的南粳大米，江苏的大米米粒晶莹饱满、香味浓郁、软硬适中等特点，更为重要的是产量大，品质稳定，价格便宜实惠，受到很多人的欢迎，江苏的南粳大米蒸出来的米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，营养价值很高，非常的常见，很轻易的就可以吃到，也成为南方很多地方吃大米的首选。以上就是咱们国内最好吃的5种大米，有没有你的家乡呢

水稻原产于哪里

科学家们发出中国稻作起源的学术建议书，一致认为，中国栽培水稻起源于一万年前，以江西万年仙人洞—吊桶环遗址为中心区域的长江中下游及以南地区，应为教科书、历史论著、对内宣传、对外交流等所共同认知和采用。

来自中国水稻科技界、农业文化界、农业考古界、农业历史界，以及从事水稻相关研究的科学家们，相聚江西省万年县，通过展示中国稻作起源地考古成果，梳理水稻在中国的驯化与发展脉络，交流中国稻作起源研究最新进展，集中研讨了中国稻作起源。

据了解，近百年来，从丁颖开始，一代又一代中国水稻研究人员，致力于论证中国的栽培水稻起源。20世纪80年代以来，在江西万年仙人洞—吊桶环遗址、湖南道县玉蟾岩遗址、浙江浦江上山遗址等考古发现了一万年前的人工栽培稻遗存。这有力印证了丁颖的“水稻起源于中国”的学说。

在由中国科协主办的本届研讨会上，中国科学院院士谢华安、中国工程院院士颜龙安等近百位专家学者认为，人工驯化野生稻，培育栽培水稻，是原始农业的一个重要发端。以此，围绕水稻生产、食用及储藏加工等，逐步演化形成稻作文化，进而催生了特有的文明社会萌芽。以稻作为标志性特征的长江中下游远古农耕文明，传播到了亚洲广大地区，成为人类社会重要的古老文明之一。与此同时，稻作文化与黄河流域的粟黍文化共同孕育形成了中华文明。

8个大米产地

一、黑龙江五常大米

五常大米是公认的所有大米中，口感最好吃、营养价值最高的大米。

二、黑龙江响水大米

黑龙江响水大米，其生长的环境非常特殊，全球唯一一块由火山喷发后，所形成的玄武熔岩台地上。这里除了昼夜温差气候大以外，玄武岩熔岩上还富含多种的矿物质元素，大米在生长的过程中，就会融入这些营养元素。

三、宁夏珍珠米

宁夏地处于西北部的内陆高原，由于这里气候干燥，白天光照充足，且昼夜温差大，土地还非常肥沃。所以这里种出来的大米，颗粒会非常饱满，色泽洁白，比一般的大米会更透亮，看着就像是一颗颗的珍珠，所以取名为珍珠米。

四、河北丰南胭脂米

丰南胭脂米它的颜色，与平常大米颜色是有很大差距的，其颜色呈现为暗红色，属于粳米中的一种品种。其富含了丰富的营养价值，有铁，锌，钙，蛋白质等多种营养，氨基酸营养更是高达18种。

五、新疆米泉大米

提到新疆地区，我们第一反应就是这个地方会很干燥，所以新疆地区并不盛产大米。但是这里的米泉大米，却由于其独特的水质和水源，让它拥有了独特的大米口感。

六、辽宁盘锦大米

我们在书本上，会经常看到这样一个词语“鱼米之乡”，这里的鱼米之乡，指的就是辽宁盘锦。由于其独特的地理环境，造就了这里独特的优质水源，水的品质越好，种出来的大米口感就会更佳。

七、云南遮放贡米

云南遮放贡米也被称之为“云南第一大米”，是所有云南品种大米中，口感最佳的一款大米。因为其得天独厚的自然环境，遮放贡米的口感是非常清香的，而且特别软糯。米粒的形状大而细长，且富含丰富蛋白质。

八、河北涿州贡米

涿州贡米它的历史时期，可以追溯到南北朝时期，距今已经1400多年。大米在种植的时候，主要采用下甘泉灌溉栽培，所以种出来的大米，无任何污染，而且富含蛋白质，脂肪，氨基酸这些丰富的营养成分。

中国大米主要产地来自哪里

大米主要分粳米和籼米。粳米的主要产地在东北三省，籼米的主要产地在长江以南地区。产米区比较有名的有像五常、奉新等，其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等，黑龙江产的东北大米，辽宁的盘锦大米，河南的原阳大米，天津的小站米，江苏的武育粳，湖北仙桃大米。