海南鹧鸪茶(鹧鸪茶要解开绳子泡吗)

海南鹧鸪茶是什么树叶

海南鹧鸪茶是野生的乔木树叶酿制而成的，是一种很奇特的大戟科野生植物叶子。

海南鹧鸪茶产自海南，它主要以山苦茶的鲜叶为原料，是一种著名的野生茶叶。海南鹧鸪茶外形如同圆球，每个茶球似乒乓球大小一般，十分具有特色。冲泡后的海南鹧鸪茶，茶叶香气浓烈，汤色清亮，饮用之后回甘强。

海南特产鹧鸪茶怎么喝

冲泡就行。要求在80℃左右最为适宜，因为优质鹧鸪茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

海南鹧鸪茶的冲泡方法

泡一杯好的鹧鸪茶前提是水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。

的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。

沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质鹧鸪茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

鹧鸪茶学名

鹧鸪茶

又名五月茶、山苦茶、毛茶

生长于海南

是一种奇特的野生茶叶

相传万宁有一位农民养了一只鹧鸪鸟，那是他心爱的宝贝。有天这只鸟生了病，该农民爬上东山岭，采摘鹧鸪茶泡热水给鹧鸪鸟喝，几天后该鸟不但病愈，且活了很久，于是人们从此认识了此茶有保健功用，并取名为鹧鸪茶。

海南什么牌子的鹧鸪茶好

海南最好的鹧鸪茶是万宁东山鹧鸪茶，万宁东山鹧鸪茶历史悠久，跟万宁东山羊一样有名，被称为东山“二宝”。在古代万宁和乐镇的三角路，是古代海南有名的驿站之一，古代人骑马或走路到此处会停下来，吃个和乐粽子，喝杯鹧鸪茶，因此，从那时起，万宁东山鹧鸪茶一直流传到现在。