成都餐饮(成都十大名小吃)

成都所有餐饮不能堂食吗

成都最近疫情非常严重，为了防止疫情传播，规定所有餐饮都不能堂食，直到疫情缓解后才会解除这个规定。不但如此，成都市疾控中心还发文，从8月31日下午6点起，要求大家居家，而且开始每日必须做核酸检测。成都本轮疫情非常严重，大家只有齐心协力，做好防疫工作。不堂食，不聚集。

成都最有名的饭店排名

1、明婷饭店：成华区外曹家巷一街坊21栋31号(近马鞍南路)。

2、绵竹人家风味菜：茶店子迎宾大道35号万科金域西岭商业楼2楼（地铁2号线C出口对面）。

3、斗鸡饭场伙：青羊区同心路27号(新城市广场旁)。

成都餐饮发展史

早在2010年2月，成都就被联合国教科文组织授予“美食之都”称号，成为第一个获此殊荣的亚洲城市。

近年来，成都的亚洲餐厅（不含中餐）数量呈迅猛增长之势、关注热度持续提升。从2014年末到2018年末5年时间内，成都亚洲餐厅数量增长8.3倍；亚洲餐厅日均访问年度次数增长率位列全国第四。美团最新数据显示，与去年同期相比，成都今年一季度亚洲美食消费增长近两倍，亚洲美食餐厅数量增长55%，超过北上广。

目前，成都拥有规模以上餐饮企业200余家，从业人员超过50万人，特级厨师2000余人，国家级烹饪大师、服务大师近300人，餐饮业经营户达7万多户，从业人员超过50万人，川菜产业规模庞大，在全国的美食行业影响力广阔。

成都餐饮行业防疫最新规定

一）各大型及以上社会餐饮单位、各机关单位、企事业单位须成立防控工作小组，制定应急方案，做好信息采集工作，建立报备制度。

1.防控工作小组应由第一负责人或指定专人全面负责，设计有效的应对反应工作流程。

2.要全面采集了解上岗员工假期动态（员工去过哪里、是否有发热、呼吸道感染等症状），并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗。

3.要求所有员工对待疫情不得隐瞒，如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新型冠状病毒感染的肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备，并要求员工应当按照要求居家观察14日，暂不返岗。

（二）做好防护物资的准备。

各餐饮单位应在开业前或复业时，准备防护物资，包括但不限于：医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，配备红外线测温仪等。

（三）各餐饮单位应取得有关部门的允许，方可开展经营服务。如若没有得到允许经营，经营单位应告知顾客或员工并取得理解，应有专人轮流值班，保持与有关部门的沟通。

（四）在疫情防控解除前，未经上级允许，严禁群体性聚餐。

（五）疫情期间大量使用消毒液体，工作人员要严格按照使用方法执行，避免消毒液体接触到菜品、成品。

老成都餐饮管理严不严

老成都餐饮管理很严，首先入行要拜师，为师者考察即严，(三年学徒)，各部分工明确，但又互相结合，责任明确。各司其职，各负其责。所以管理严。