家用面包机(面包机坏了在哪里维修)
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家用面包机的配方
材料:高精面粉200g,奶粉25g,白砂糖60g,黄油30g,纯牛奶60g,水+蛋液(1个鸡蛋打散)50g,盐1/2小勺,酵母粉1小勺,碱(小苏打)1/2小勺,蛋液少许
做法步骤:
1、将以上材料除黄油和少许蛋液外,其他全部倒入面包机中,然后按自动和面的按钮,将面团揉15分钟成光滑面团。
2、然后将黄油加入到面团中,按面团发酵的按钮。此程序有1个半小时,而且发酵之前还会自动和面,加上刚才的揉面,面团已经完全能揉出膜了。
3、面团发酵好后会膨胀成原来面团的2.5倍大,一定要等面团完全发酵好才行。如果面包机的发酵程序结束了面团还未发酵好,一定要让面团在里面继续呆着,什么程序都不要按,静静等它发酵好。
4、确定面团发好了,就再按一下自动和面功能,将面团充分排气,这样面团又恢复到原来的大小。
5、面团揉好后,就什么键都不要按了,还是让它在里面静静地呆着。因为刚才的机器运作过程中桶内已经有一定温度了,所以面团可以在里面再次发酵,差不多2小时后,面团就又胀到2.5倍大。
6、这个时候就可以烤了,按烘烤翻热键开始烤,10分钟后结束。
7、打开盖,用刷子在面包表面刷上一层蛋液。蛋液可以在开始准备材料的时候留出一点蛋液即可,不用很多的。
8、然后再按烘烤翻热键烤10分钟就好了,把面包倒扣出来。
家用小型面包机价格多少
很多家庭妇女在家的时候,都喜欢自己制作一些食物来给爱人食用。面包就是家庭妇女很喜欢制作的一类食物。想要制作面包的话,必须要有工具:面包机。面包机一般分为工业面包机和家庭用面包机。一般来说,我们只需要购买家庭用面包机。家庭用面包机使用起来更加的方便。现在家庭用面包机的品牌也很多,不同的品牌有不同的价格。
家庭用面包机价格
家用面包机的主要功能就是利用原料来制作各式各样的面包,根据用户使用的材料不同,它制作出来的面包也是不一样的。其实在公元13世纪的时候,就已经出现了面包的制作技术,传统的面包制作就是通过手工进行揉面、和面来烤制面包。最早出现的面包机雏形是商用面包机,家用面包机是在1986年才诞生出来的,并且家用面包机一出现就的到了消费者的认可。下面详细介绍一下不同品牌的家用面包机的价格。这个价格是来源于网络,仅供参考。希望对大家有所帮助。
1、东菱家用面包机
东菱DL-T06(BM1230)价格:223元
东菱家用面包机在市场上也算是比较畅销的一款面包机,特别是这款东菱DL-T0(BM1230)更是一款热销的家用面包机。东菱家用面包机价格一般是在100-300之间,东菱面包机的使用方法是很简单的,微电脑的操作方式简化了制作面包的复杂工序,制作面包更加的快捷方便。
2、美的家用面包机
美的EHS15AP-PGS价格:¥285
美的家用面包机价格和其他的面包机价格相差无几。美的本来就是从事家电生产的企业,美的旗下的家电产品质量相信大家都是有目共睹的,所以小编倒是认为美的家用面包机还是很好的。美的EHS15AP-PGS同样是现在热销的一款家用面包机,通过不同的程序设置,它能够制作出不同风味的面包。所以美的家用面包机也是现在消费者喜欢的一款产品。
现在很多人都很喜欢吃蛋糕和甜品,人们一般都会选择去蛋糕店购买。但是实际上我们也是可以自己在家里制作的哦。只要拥有一台面包机我们就可以简单的制作啦。制作面包的方法虽然简单,但是要制作出美味的面包是需要不要的实践和总结经验的。所以说当我们购买了面包机之后,大家要多实践几次。通过经验总结,就一定能做出美味的面包。
家用面包机的配方和做法
材料:高精面粉200g,奶粉25g,白砂糖60g,黄油30g,纯牛奶60g,水+蛋液(1个鸡蛋打散)50g,盐1/2小勺,酵母粉1小勺,碱(小苏打)1/2小勺,蛋液少许
做法步骤:
1、将以上材料除黄油和少许蛋液外,其他全部倒入面包机中,然后按自动和面的按钮,将面团揉15分钟成光滑面团。
2、然后将黄油加入到面团中,按面团发酵的按钮。此程序有1个半小时,而且发酵之前还会自动和面,加上刚才的揉面,面团已经完全能揉出膜了。
3、面团发酵好后会膨胀成原来面团的2.5倍大,一定要等面团完全发酵好才行。如果面包机的发酵程序结束了面团还未发酵好,一定要让面团在里面继续呆着,什么程序都不要按,静静等它发酵好。
4、确定面团发好了,就再按一下自动和面功能,将面团充分排气,这样面团又恢复到原来的大小。
5、面团揉好后,就什么键都不要按了,还是让它在里面静静地呆着。因为刚才的机器运作过程中桶内已经有一定温度了,所以面团可以在里面再次发酵,差不多2小时后,面团就又胀到2.5倍大。
6、这个时候就可以烤了,按烘烤翻热键开始烤,10分钟后结束。
7、打开盖,用刷子在面包表面刷上一层蛋液。蛋液可以在开始准备材料的时候留出一点蛋液即可,不用很多的。
8、然后再按烘烤翻热键烤10分钟就好了,把面包倒扣出来。
面包机家用全自动配方
面包机是一种非常方便的厨房电器,它可以自动完成和面、发酵、烘烤等制作面包的过程。不同的面包机可能会附带厂商提供的配方,但以下是一个基本的家用全自动面包机的通用配方:
材料:
-高筋面粉:400克
-温水(或牛奶):240毫升
-糖:2大勺(可根据口味调整)
-盐:1小勺
-无盐黄油(室温软化):30克
-干酵母:1小勺(或根据面包机说明书指定的量)
步骤:
1.阅读面包机说明书,了解特定型号的使用要求和建议。
2.按顺序将材料加入面包机的面桶中。一般建议先加入液体(水或牛奶),之后加入干性成分。确保干酵母不直接接触到盐,可以将酵母放在一个小槽中,或者将面粉覆盖在酵母上。
3.选择面包类型和烧色。大多数面包机提供多种面包类型(如白面包、全麦面包、法式面包等)和烤制程度(轻、中、重)的选择。
4.启动面包机。按下开始按钮,面包机会自动进行和面、发酵和烘烤的过程。
5.等待面包制作完成。根据选择的面包类型和大小,制作过程可能需要2到4小时不等。
6.取出面包。听到面包机完成的提示音后,打开盖子,用手套或干净的布将面包从面桶中取出,放在冷却架上冷却。
注意事项:
-确保所有材料都是新鲜的,特别是酵母,以确保面包能够正常发酵。
-材料的加入顺序很重要,通常液体先加,干性成分后加,酵母放在面粉中或特殊的酵母格中。
-使用温水(大约35°C)可以帮助酵母更好地发酵。
-根据个人口味和面包机的特性适当调整配方中的糖、盐和黄油的量。
一旦掌握了基本的配方和操作方法,你可以尝试添加其他成分,如坚果、果干、巧克力碎片等,来制作不同风味的面包。记得每次使用后清洁面包机,以保持其良好的工作状态。
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发布于:2024-04-09,网站文章图片来源于网络,以不营利的目的分享经验知识,如有侵权请联系删除。
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