世界茶饮,世界茶饮倒闭了吗知乎

博主:网慧网网慧网 2024-04-07 54 0条评论

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世界茶饮创始人是哪里人

世界茶饮创始人黄超超是台湾人。

世界茶饮一直以来非常重视品牌的主动运营,区别于传统奶茶企业收银系统不统一、报货通过微信电话、数据管理零散化……更多门店相关数据无法归总分析的现状。世界茶饮采用甩手掌柜连锁门店收银系统,将智能化的收银系统与门店运营打通,同时无缝对接供应链,财务等软件;通过互联网技术对消费者的行为数据进行记录,对门店进行智慧化的综合管理,帮助门店提升经营效能,从而实现数字化经营,最终实现品牌的可持续经营。

功夫茶是哪里的茶饮习俗,怎么样

功夫茶多为广东潮汕和福建泉州、漳州等地的茶饮习俗。功夫茶的泡法较为繁杂,茶具的选择也比较考究。

功夫茶最早源于富豪人家,后来慢慢被富有生活情调广东和福建的人们所采用,再后来传到台湾、香港、东南亚等地。特别是广东潮汕和福建泉州、漳州等地的人们对功夫茶的钟爱更是非同一般。功夫茶的冲泡方法和对茶具的选择都比较讲究,一般选用古朴典雅、小巧玲珑的宜兴紫砂茶具,近些年来洁白剔透的白瓷上釉茶具也很受大众的青睐。最早的时候功夫茶具配套比较简单,只有茶罐、茶壶、茶杯、炉子等,罐、壶、杯、炉被称作“烹茶四宝”,但现在的功夫茶具配套和之前有所不区别,茶罐往往被省略掉,因为现在大部分茶叶都有独立的小包装,茶罐反而比派不上用场了。现在一套功夫茶具的组合包括电磁炉、茶海(茶盘)、龙缸(类似养鱼的圆缸)、茶壶或盖碗、公道杯、小茶杯、茶漏(过滤网)、茶夹、茶匙、茶托、茶刷等。

功夫茶的泡法极讲究,一般分为八道工序:

1.百鹤沐浴(泡杯):冲泡之前要先烧一壶开水,把茶壶或盖碗、公道杯、小茶杯、茶漏(过滤网)、茶夹、茶匙等先放到龙缸中用开水烫洗消毒。

2.仙人入宫(落茶):把茶叶放入茶壶或盖碗中准备冲泡。

3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的开水提高冲入茶壶或瓯杯中。

4.春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净,第一次冲泡出来的茶汤一般都是倒掉的,第二道茶才开始用来品饮。

5.关公巡城(倒茶):浸泡10-15秒后把茶水沏入公道杯,再依次巡回注入小的茶杯里。

6.韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。

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7.鉴尝汤色(看茶):观赏杯中茶水的颜色。

8.品啜甘霖(喝茶):趁热细啜,但不能一饮而尽,应该先闻其香,后尝其味,而且要先敬客人和长辈。潮汕地区的功夫茶杯一般只用三个,每次只冲三杯,如果在座有三个人以上,其他人必须等到下一轮。福建地区一般一套茶具中会配备好多个小杯子,品茶时依在座的人数而用上相应的数量。

泉州、漳州、潮汕等地区功夫茶十分盛行,不止办公室、会客厅、单位准备功夫茶具,就连平常百姓家,也是家家户户泡功夫茶,真是无茶不欢、无茶不成礼,客人来了第一道礼就是泡上一杯好茶,否则就是失礼。除了接待客人,平日里自己享用也习惯用功夫泡法。特别是福建泉州和漳州两地的人比较注重天伦之乐和追求和协的家庭气氛。平时里一家人喜欢围在一起品品功夫茶,一来增加家人的感情,二则培养家庭人员的人文素养,男女老少几乎都懂泡功夫茶。

简单的介绍一下,希望能增加大家对功夫茶的了解。也请各位多提宝贵意见!

中式奶茶名字

香飘飘奶茶,香飘飘(中国驰名商标,中国最大的杯装奶茶专业制造商之一,中国奶茶业发展最快企业之一,浙江香飘飘食品有限公司),优乐美(中国驰名商标,全球最大的果冻布丁专业生产企业之一,国内最大的奶茶企业之一,广东喜之郎集团有限公司)。

茶饮的产品分类

今年,中国连锁经营协会成立“新茶饮委员会”,委员包含喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等21家企业。

近日,由中国连锁经营协会新茶饮委员会成员单位起草的《现制茶饮的术语和产品分类》顺利通过全网征求意见、专家评审会等流程,进入团标委最后的公示阶段。这意味着,CCFA新茶饮委员会在推动行业达成基本共识,这在对外展示上有了专业参考标准,这也有助于行业对外输出的统一性。标准主要包括两方面技术内容:

一是现制茶饮及其专用名词的中英文。

我国现行国家标准“茶饮料”的适用范围也指的是预包装茶饮料,本社团标准从产品特性上加以区分。此外,从全球范围上看,现制茶饮店作为餐饮服务单位中的一类仅在我国形成一定规模,在国外只有少数“奶茶店”,使用的相关名词也不统一。本标准尝试将新茶饮常用词语翻译成英文,方便全球化交流和沟通。

二是突出产品特点的分类。

现制茶饮以茶汤中添加原料分类,分为原叶茶饮、传统奶茶、调制奶茶、调味茶饮料、新茶饮和其他现制茶饮。该社团标准的分类是以茶为核心产品,以加入食品的营养物分类和深加工程度为区别,突出产品特点,从产品名称上加以区分,旨在通过规范的产品名称,实现更加透明、直接的消费者沟通。

世界茶饮的奶绿奶青好喝吗

好喝的,里面有一股淡淡的的绿茶香味,使口腔非常清新

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