青菜牛肉面，懒人青菜牛肉面做法步骤

加州牛肉面黄瓜做法

食材

黄瓜适量，油菜适量，熟牛肉适量，

方法1.准备好熟牛肉，熟牛肉是做牛肉面的重要的食材，所以熟牛肉的挑选一定要做好。

方法2.准备好黄瓜和或者油菜，黄瓜可以切成黄瓜丝，这是做牛肉面的其中一个蔬菜原料，也要做好了。

方法3.准备好面条，面条最好的挂面，因为挂面味道好，好熟，也好烂，对于我们的消化有帮助。

方法4.锅里倒上油，酱油和葱花，导入水，烧开锅，放入面条，开始煮面，直到面条熟了。

方法5.将准备好的黄瓜丝或者油菜和熟牛肉放入煮好的锅中，反复拌匀，然后盛到碗里面，然后端上桌子。

方法6.一切准备就绪我们就可以开发了，一碗美味的面条吃下去，我们感到很舒服，确实不错啊。

勇胜牛肉面做法

勇胜牛肉面的做法是：先将牛肉切成片，加入红酱油、盐、白糖、料酒腌制20分钟；将面条煮熟备用。接着，在锅中加热油，放入姜蒜爆香，放入腌制好的牛肉煸炒，炒至7-8成熟后加入清汤，煮开后加入生菜，最后放入面条即可。因为勇胜牛肉面是一道湖南特色美食，牛肉片十分嫩滑，汤汁鲜美，清淡不腻，口感非常好。此外，该做法制作简单，容易操作，可适应不同爱好者的口味。除了勇胜牛肉面，湖南还有很多其他美食，如辣椒炒肉、剁椒鱼头、口味独特的酸辣粉等等，都是非常让人垂涎的美食。湖南美食的特色在于独特调料的使用和辣味的发挥，吃起来辣而不燥，鲜香可口，喜欢辣味和湖南的朋友们不妨一试。

懒人青菜牛肉面做法步骤

步骤/方式1

原料：挂面200克、牛肉100克、青菜一棵、新鲜香菇一朵、番茄一个、雪菜100克、食盐5克、菜籽油适量、鸡精少许、大蒜2瓣、小米椒少许。

做法步骤：

步骤1

第1步、准备面和雪菜。

步骤/方式2

第2步、青菜洗净和牛肉切片，西红柿已经切块。

步骤/方式4

第三步、热锅凉油，放入牛肉片、胡椒粉将肉炒散后放入蒜末、小米椒；

步骤/方式5

第四步、加料酒炒至变色放雪菜、香菇，倒入开水，煮沸，放面条，加食盐，煮沸后，加鸡精，关火端出。

步骤/方式6

最后一步、加入青菜，西红柿，盛入碗中即可

牛肉面用什么蔬菜搭配好

白萝卜，土豆，小油菜，白菜，娃娃菜，小白菜，包菜，生菜，茼蒿，蒿子秆，茭白，蘑菇类的，西红柿。这些都行。蔬菜都是跟牛肉和面配着吃的，同时负责调味，增加味道。牛肉面要突出牛肉跟面混在一起的两个食材的味道。

向阳牛肉面做法

牛肉面做法是：

1，清水加盐化开，加入面粉和面，揉成面团盖保鲜膜醒；

2.牛肉切丁，加葱、姜、料酒，冷水下锅焯水后捞出备用；

3.锅中倒油，5成热下红辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、花椒、葱、姜，炸出香味后加水，放牛肉、火腿肠、鸡蛋，加生抽、老抽...