摆摊卖小吃 地摊小吃照片

街头小吃摆摊卖什么最好

1、煎饼果子。煎饼果子，是一种天津风味街头小吃，有多处流行。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。

2、铁板鱿鱼。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群。

3、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口。

4、萝卜牛杂。香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱，在广东，看到许多人，特别是年轻一族，一手拿着一个小小的纸碗，一手拿着竹签，站在繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的。

5、杂酱面。炸酱面早期是我国山东的传统小吃,后来竟然流传到了首都北京、天津一带，当今已在全国广为传播。它是以面粉制成的面条经煮制成熟，再加入肉类以及其它的食物原料和调味品，制成的炸酱面臊拌和而成的美味可口食品。

在家做好直接出摊的小吃

可以做当下很火的热奶包，在家把糯米用椰奶糖调配好蒸熟，在电饭煲里保温，买现成的蛋卷，和罐装的奶油，到到现场只成一下就好。

小吃摆摊技巧及经验

1、选择人流较密集的地段，摊位明显，较容易吸引顾客。

2、使用物品保持干净整洁，给人以卫生的印象。

3、顾客多的时候做快一点，顾客少的时候做慢一点，以保持摊位前总是有人。

4、最好是较新的产品种类，容易吸引顾客，就是卖这种产品的人还比较少。

5、待客热情一点，容易有回头客。

6、尽量使产品香味宜人，会吸引顾客。

新人摆摊卖小吃中首选什么

对于新人来说，摆摊卖小吃，选择首选产品时，可以选择一些简单易操作，成本低，利润高的产品。例如：

鸡蛋灌饼：食材易得，操作简单，利润空间大；

臭豆腐：制作工艺简单，有特色，利润空间大；

凉皮：制作工艺简单，操作易上手，成本低利润高；

煎饼果子：食材易得，操作简单，利润空间大；

烤冷面：操作简单，有特色，利润空间大；

酸辣粉：操作简单，有特色，利润空间大。

为什么不建议摆摊卖小吃

首先摆摊儿卖小吃的话，一定食品安全必须有保障，不然有些本来身体就不好的，吃了的话就会来找麻烦，再加上现在。不允许随便摆小吃摊，都是为了安全着想