黎族的风俗文化 黎族绘画作品

海南黎族风俗

黎族是一个尚礼的民族，礼仪在黎族社会中占有重要的地位，黎族礼仪有着丰富的内容，涉及了生产、生活的多个方面。

宴席礼仪：

海南省黎族招待客人有一套饮食礼仪。用餐时，对男客先酒后饭，对女客先饭后酒。宾主分开对坐。请酒时，主人先双手举起酒碗向客人表示请酒，然后自己把酒一饮而尽。接着，把米酒逐个捧给客人，客人把酒喝完后，主人还给每个嘴里送一口肉菜，表示尊敬。通常，主人只陪客人喝酒，不陪客人吃饭，怕客人不好意思把饭吃饱。

和解礼仪：

在海南省黎族地区，有一种和解的礼仪，黎语称为“蕊岔”，意为“给好眼色”。械斗双方，若想停战讲和，言归于好，就各派一名寡妇出面充当调解员。双方同时也各出一位代表。寡妇先把若干个铜钱投入一盆清水中，双方代表从水中取出铜钱，互相揩抹一下对方的眼睛。然后，互相接过双方的钱往脑后抛掉。最后，互相敬酒，以示和解。

播种礼仪：

海南黎族一般在农历2月春分前后种植早稻，7月立秋前后种植晚稻。每季插秧前，都得由亩头先摘采带有绿叶的小树枝，挂在自家门口上，然后亩头的妻子身穿新衣服、新筒裙，一大早先在田角插上100株秧苗，并在旁边插上树叶与红藤叶，表示稻魂有主。此后村里一般妇女才可下田插秧。开始插秧第一天，亩头及妻子白天不能躺在床上休息，路上遇到别人也不能讲话。民间认为，白天卧床休息，会使妇女们插秧的速度减慢；同外人讲话，会走漏风声，带走好运，不利于稻谷生长。

丧葬礼仪：

在海南黎族，当病人在弥留之际，家中人仍要喂水喂饭，表示孝敬。亲人离世后，以鸣枪报丧，亲友们在一起商量丧葬仪式。寨中亲邻抬猪、挑酒前来相助。给死者洗身换上新衣服，衣服必须反着穿。死者如果是女性，还要在其脸上抹上灶底黑灰，以示生前勤劳，到了阴间会欢迎。

黎族风俗，生前不做棺木，认为不吉利，人死后，由众兄弟上山伐木制棺木。棺木按黎家习规分为四等，一等棺木用荔枝、黑墨、山丝等好木质制做，使用者丧事以杀牛为祭口，其余三种以杀猪为祭品。二等是用树皮制做，三等是用竹子编制的竹棺，四等是露兜席棺。

祭礼礼仪：

海南黎族人，每年农历七月十四日，要举行民间祭祖活动。这天，各家各户杀鸡买肉并以五色纸剪成纸衣祭祀祖先。晚上，每户人家由小孩在家门口插上几枝香，以祭那起无人供祭的祖先。

祭稻公稻婆仪式：

黎族人在每年稻谷成熟时，要举行稻公稻婆祭礼仪式。由“畏雅”（带头犁田人）到每块田里捆扎四根稻谷，象征着稻公和稻婆，上放置一小团米饭，求稻公稻婆吃饱，代为看管守护稻谷，以保佑丰收以及全体村民平安。稻公稻婆平时由畏雅保管，置于谷仓低层，次年收割后，才能将它酿酒分给众人。

黎族饮食文化

黎族的饮食文化多姿多彩。黎族习惯一日三餐，主食大米，有时也吃一些杂粮。做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮，与汉族焖饭的方法大体相同。另一种是颇有特色的野炊方法，即取下一节众筒，装进适量的米和水，放在火堆里烤熟，用餐时剖开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒饭”。

若把猎获的野味、瘦肉混以香糯米和少量盐，放进竹筒烧成香糯饭，更是异香扑鼻，是招待宾客的珍美食品。香糯米是黎族地区的特产，用香糯米焖饭有“一家香饭熟，百家闻香”的赞誉。

“雷公根”是一种黎族同胞经常食用的野菜，与河里的小鱼虾或肉骨同煮，是极为可口的佳肴；“雷公根”也可药用，能消炎解毒。“南杀”是黎族同胞过去常吃的小菜，但“南杀”制作的卫生条件不易掌握，现已很少制作和食用了。

“祥”是黎族的风味佳肴，只有在节庆时候或贵客登门时才能吃到，有“鱼茶”和“肉茶”两种。

食鼠也是黎族的风俗，无论是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠时，先把鼠投入火中烧一会，然后刮去毛，除去内脏，再烤或烧即可。

黎族同胞大多嗜酒，所饮之酒大多是家酿的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山兰米酿造的酒是远近闻名的佳酿，常作为贵重的礼品。黎家人常用这种酒款待贵宾。有的地方习惯以小竹管吸酒敬客。

黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔，吃法是将槟榔削成瓣，用栳叶包住，配上石灰膏和烟丝，放入口中细嚼，可使人像喝了酒、面色发红，精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效，故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。

黎族的肉食主要有猪、牛、羊、狗、鸡、鸭，鹅等肉类。肉类喜欢用火烤熟吃。也习惯腌生肉来吃。黎语叫做“喃杀”，味道很香，一家煮“喃杀”，全峒都知味，这是黎族人民食品中的独特风味。吃“喃杀”是因为天气炎热出汗多，又很累，吃了“喃杀”加上酿饭就会很快恢复体力。

鱼、虾、螃蟹、青蛙、蛇类等也都是黎族人民常吃的美味佳肴。吃螃蟹的方法很特别，把螃蟹放到木舂里舂成烂浆，然后加入葱、酸梅浆、生姜汁等调料，味道香甜鲜美，很好下饭。另外，黎族人民一般还爱吃竹笋和蘑菇以及营养丰富的蜂仔、蜜汁、木蛆、红蚂蚁卵等。

黎族的风土人情和风俗习惯

黎黎族人说黎语。黎族人住船形屋，形状像一个倒置的船身。古时黎族有纹脸，给女性脸上纹绿色的花纹。黎族小吃有竹筒饭等。黎族有捏耳朵的习惯，捏游客的耳朵，意为平安

黎族的风俗习惯是什么

1，礼仪

黎族是一个非常讲究礼仪的民族，用餐时，对男客先酒后饭，对女客先饭后酒，请酒时，主人先双手举起酒碗向客人表示请酒，然后自己把酒一饮而尽。

黎族还有一种特殊的招待方式，叫做“热茶”，就是用热水泡茶叶或者其他植物，然后用竹筒盛装，让客人用吸管喝。这种方式既能表达热情，又能消除疲劳。

2，信仰

黎族信奉万物有灵，盛行图腾崇拜、自然崇拜和祖先崇拜。

黎族认为自己是从一棵大树上生出来的，所以把大树作为自己的图腾，并且在每年的三月三节日举行祭树仪式。

黎族还崇拜太阳、月亮、星辰、山川、雷电等自然现象，并且认为它们都有神灵掌管。黎族还十分敬重祖先，认为祖先能保佑后代平安幸福，并且在每年的清明节和冬至节祭祀祖先。

3，服饰

黎族的服饰文化内涵丰富，各方言区差异比较明显（尤其是女子服饰），在历史上曾经是区分不同血缘集团和地域的标志。

黎族女子的服饰通常由上衣、裙子、围巾、腰带、头巾等组成，颜色以黑色为主，但也有红色、白色等其他颜色。黎族女子喜欢用彩色线绣花或者用贝壳、银珠等装饰服饰，形成了独特的美感。黎族男子的服饰比较简单，通常由上衣、裤子、头巾等组成，颜色以黑色或者白色为主。

4，节日

黎族的民族节日有丰富的文化内涵，是黎族文化的集中反映。它鲜明突出地表现了一个民族的性格、情操和爱好。

三月三是黎族的爱情节，也是悼念祖先的节日。每年农历三月初三，黎族人会身着盛装，带着食物和酒水，从四面八方聚集在一起，祭拜始祖，对歌跳舞，表达对爱情和幸福的向往。

牛节是黎族的感恩节，也是祈求丰收的节日。每年农历八月初八，黎族人会在村里选出一头肥壮的牛，用彩带和花朵装饰，然后在村民的陪伴下，把牛送到田间地头，用刀刺死。牛血喷洒在田地上，表示对大地母亲的感恩和祈祷。村民们把牛肉分成若干份，每家每户都能得到一份。

禾节是黎族的庆祝丰收的节日，也是祭祀谷神的节日。每年农历十月十五，黎族人会把新收获的稻谷晒干后放入谷仓，并在谷仓门口挂上彩色布条和花环，表示对谷神的敬意。然后村民们会聚集在一起，吃喝玩乐，欢度佳节。

5，婚姻

黎族的婚姻风俗比较开放，实行一夫一妻制，但允许离婚和再婚。黎族人认为爱情是自由的，不受家庭和社会的约束。他们有一种特殊的婚姻形式叫走婚，就是男女双方不同居，而是在约定的时间相会。

6，建筑

黎族的建筑风格独特，主要有吊脚楼和平房两种。吊脚楼是指用木料搭建在高大的柱子上的楼房，下面空出一层作为牲畜圈或堆放杂物的地方。平房是指用竹子、茅草或瓦片建造的平屋顶的房屋，一般只有一层或两层。

---

这是虎妞·Zblog站群文章更新器的试用版本发布的文章，故有此标记(2024-02-02 10:49:53)