银耳炖雪梨 怎样炖雪梨银耳汤

银耳雪梨汤做法步骤

银耳雪梨汤是一道美味的中国传统甜品，具有润肺止咳、清热解毒、滋阴养颜的功效。以下是银耳雪梨汤的做法步骤：

材料：

1.银耳15克

2.雪梨1个

3.冰糖30克

4.枸杞10克

5.红枣5枚

6.水适量

步骤：

1.浸泡银耳：用冷水将银耳浸泡2-3小时，直到银耳完全泡发、变大。泡发后，将银耳清洗干净，去掉根部，撕成小片备用。

2.处理雪梨：将雪梨洗净，去皮，去核，切成小块备用。

3.准备配料：将枸杞、红枣洗净，红枣去核备用。

4.开始煮汤：在汤锅中加入银耳、雪梨、冰糖、枸杞和红枣，再加入适量水（水量约为所有食材的2-3倍）。

5.炖煮：开大火煮沸后，转小火慢炖1-1.5小时，直至银耳和雪梨完全软烂，汤汁变得浓稠。

6.调味：在炖好的银耳雪梨汤中，可以根据个人口味添加少量食盐或蜂蜜进行调味。

7.出锅：将银耳雪梨汤盛入碗中，稍微降温后，即可享用。

这款银耳雪梨汤口感甘甜，营养丰富，适合各个年龄层的人群食用。在干燥的冬季，常饮银耳雪梨汤，可以缓解喉咙不适、咳嗽等症状，还能美容养颜、滋润肌肤。

银耳雪梨汤的家常做法

雪梨银耳汤的做法步骤

步骤1?

准备食材：雪梨1个、银耳1朵，桂圆肉10克、冰糖30克、枸杞5克。

步骤2?

银耳泡发撕小朵。

步骤3?

雪梨去皮洗净切小块。

步骤4?

枸杞浸泡5分钟。

步骤5?

首先砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉，再加适量清水，大火煮沸转小火炖30分钟。

步骤6?

然后加入枸杞继续炖5分钟，接着加入冰糖，搅拌均匀，小火熬至融化。

步骤7?

最后盛入碗中即可。

银耳炖雪梨怎么做

银耳雪梨汤的做法

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准备材料：银耳、梨子、红枣、莲子、冰糖适量。

1、清洗材料

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将雪梨表面清洗干净，然后削皮，把果肉切成块，中间的核不需要保留。将银耳放入清水中开始泡发，直至泡发胀大，然后撕碎成小片。将红枣和莲子冲洗一遍就好。

2、煮银耳雪梨汤

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将准备好的雪梨、银耳、莲子、红枣以及适量冰糖放入到电饭锅中，加入适当清水，要远没过银耳，然后盖上锅盖后开启自动煮粥模式。

3、控制时间

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如果是自动电饭锅一般需要设置的时间在12分钟，银耳雪梨汤很好煮，不需要慢熬，如果是用铁锅煮，在水沸腾后改小火煮上10分钟即可。

这样一碗香甜的银耳雪梨汤就做好啦

银耳炖雪梨正确做法

步骤/方式1

准备银耳，干银耳要洗净后提前一晚用凉水冲分浸泡，切细丝

步骤/方式2

红枣去籽切片、雪梨去皮切块

步骤/方式3

养生壶如果带隔水炖功能是最好的，这种养生甜汤要文火慢炖出来的效果以及味道和口感才是最好的，没有隔水炖就直接放入养生壶即可，加入清水，与银耳高度齐平，选择炖煮模式，炖一个小时

步骤/方式4

加入红枣、雪梨继续炖煮

步骤/方式5

按照自己的口味加入冰糖

步骤/方式6

成品图

银耳雪梨羹的做法

1、准备食材：银耳半朵，雪梨一个，红枣8颗，枸杞数粒。

2、银耳泡发，时间越长越糯。

3、泡好的银耳洗干净，用剪刀去根剪碎，入锅大火烧开转小火。

4、雪梨用食盐清洗去核切方块备用。

5、银耳煲40分钟成粘稠状后加入雪梨块继续煲20分钟。

6、加入红枣，枸杞再煲10分钟（也可在最后加入冰糖，糖化即可。

炖银耳梨汤的正确方法

用料:银耳一朵，枸杞适量，梨一个，苹果一个，清水适量，冰糖、红枣各适量

做法:

1、苹果、雪梨各切丁。

2、银耳洗净泡发后撕成小朵待用。

3、陆宝炖锅放入苹果、雪梨、银耳、冰糖、红枣。

4、倒入半锅清水。

5、盖盖煮开后，继续中小火炖40分钟左右。

6、炖煮好加入适量枸杞点缀即可。

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