菠菜的吃法(菠菜的15种做法)

菠菜最好的4种创意新吃法

食材用料

菠菜1把，蒜2瓣，盐1勺，辣椒面1勺，醋1勺，生抽半勺，芝麻酱2勺

做法步骤：

步骤1，首先将菠菜清洗干净，焯水，加入半勺盐保持菠菜的翠绿

步骤2

控干水分

步骤3

放蒜末、盐、辣椒面热油一滋，加入灵魂芝麻酱，再放适量生抽和醋

步骤4

拌匀即可享受美味

菠菜最简单最好的做法

家常凉拌菠菜，做法如下。

菠菜500克，摘洗干净，开水烫一下，水中加半勺食用油可使菠菜更翠绿。捞出来切三寸段控水备用。

油炸花生米100克，腰果100克备用。

将菠菜放入盆中，把腰果与花生米放入和匀，加葱蒜沫少许，耗油5克，醋10克，小米辣碎50克，盐少许，味极鲜酱油10克再次和匀，装盘后撒上香菜段即可。

菠菜吃法

用料

菠菜

盐

食用油

白芝麻

白糖

芝麻油

3步搞定史上最简单又好吃的菠菜吃法的做法步骤

步骤1

菠菜洗净，沥干水分

步骤2

水中放盐和食用油，水开下波菜，烫一分钟

步骤3

菠菜烫好，捞出，稍微放凉挤干水分，放白糖，白芝麻，芝麻油，拌匀，即可！好吃极了，快做起来吧！

菠菜的正确吃法是什么

用焯水

第一步：菠菜和鸡蛋洗净后水分控一下备用

第二步：锅内准备一锅水，水开后加入一点食用油，加食用油可以使焯水后的菠菜颜色会更加的翠绿，水里再来一点盐，水开后下入菠菜，吃菠菜一定要记得先焯一下水，这样可以去除菠菜中的草酸，菠菜焯水2分钟后捞出，先把菠菜放凉备用。

第三步：接下来做准备一个碗，打入2个鸡蛋，蛋液搅散后直接倒入锅中，把它摊成蛋皮，蛋皮出锅放到不烫手的时候把蛋皮切成条备用。

第四步：菠菜这个时候已经不烫手了，把它切成小段放入盆中，在加入红黄菜椒，在加点蒜末。

第五步：接下来我们来调味，加入2勺生抽，盐加一点点就可以了，口味淡的朋友只放生抽就不需要加盐了，最后在滴一点香油，放点白色的熟芝麻搅拌均匀就可以了

菠菜吃法的注意事项

吃之前先用开水烫菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之一。炒菠菜前应用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。否则，既影响口味，又降低营养。

菠菜生吃最好吃的6种做法

菠菜生吃时可以尝试以下6种做法，它们都能保留菠菜的新鲜口感和营养价值：

菠菜沙拉：将菠菜叶洗净后切成适当大小的块状，加入其他喜欢的蔬菜、水果、坚果等，淋上自制的沙拉酱，搅拌均匀即可。

菠菜汁：将菠菜叶放入榨汁机中榨成汁，可以单独饮用或与其他蔬果混合榨汁，增加口感和营养。

菠菜卷：将菠菜叶洗净后晾干，用它包裹喜欢的配料，如鸡肉、虾仁、豆腐等，再用酱料调味，卷起来即可食用。

菠菜沙拉卷：将菠菜叶洗净后晾干，用它包裹沙拉配料，如鸡肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等，再加上适量的沙拉酱，卷起来即可食用。

菠菜拌面：将煮熟的面条和菠菜叶一起放入冷水中漂凉，然后加入适量的调味料，如酱油、醋、蒜末等，拌匀即可食用。

菠菜配生鱼片：将菠菜叶洗净后切成适当大小的块状，将生鱼片铺在菠菜上，再加上适量的酱料和调味料，如酱油、芥末酱等，即可食用。这些做法可以根据个人口味和喜好进行调整和创新，希望你能尝试出自己喜欢的菠菜生吃方式。记得选择新鲜的菠菜，并在食用前彻底清洗。

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