桂林小吃？桂林有什么好玩的

桂林出名小吃

桂林出名的小吃有很多，其中最有名的可以说是桂林米粉。桂林米粉以其细而软的面条、清淡的汤底、配料丰富而著称。另外，桂林螺蛳粉也是必尝的美食之一。螺蛳粉的汤底鲜美，配上细长的面条和各种佐料，口感独特。还有桂林糯米饭、阳朔啤酒鱼、桂林酸辣粉、桂林鸡血粉等等，都是当地的特色美食。无论是在街头小摊还是餐厅，都能品尝到道地的桂林美食。

桂林有哪些美食

1.桂林米粉：桂林米粉也是非常有名的一道美食，口感细嫩，味道鲜美，可以搭配多种调料和配菜食用，例如牛肉、鸡蛋、豆腐等。

2.油茶：油茶是一种以糯米、花生、芝麻、茶叶等为原料的饮品，是桂林的传统小吃之一，口感浓郁，味道独特，非常适合作为早餐或下午茶。

3.啤酒鱼：啤酒鱼是一道江南美食，也非常流行于阳朔和桂林，它以鲜鱼为原料，加入啤酒、葱、姜、蒜等烹制而成，口感鲜美。

4.阳朔米粉：阳朔米粉是当地非常有名的美食，它由细米粉、猪肉末、花生碎、芽菜、香菜等原料调制而成，口感细腻，鲜香可口。

5.烤羊排：烤羊排是桂林阳朔的特色美食之一，它的制作方法非常简单，只需要用盐、胡椒等调味，然后烤至金黄色即可，口感鲜美，香味扑鼻。

6.马蹄糕：马蹄糕是桂林的一道传统糕点，以糯米粉和新鲜马蹄为主要原料，口感Q弹，香甜可口，非常适合作为下午茶或零食品尝。

7.桂林米粉煎：桂林米粉煎是一道经典的早餐美食，它采用当地的特色米粉制成，搭配鸡蛋、葱花、香肠等，经过煎炸而成，口感热辣，香脆可口。

8.广西河粉：广西河粉也是非常有名的美食，它是以米粉为主要原料，配以鸡肉、蛋、肝、肠、腐竹、花生等配料，经过炒制而成，口感香醇，非常适合作为午餐或晚餐。

9.糯米鸡：糯米鸡是桂林的一道特色美食，它由糯米、鸡肉、香菇、腊肠等多种配料制成，口感鲜美，香味四溢。

桂林的文化特色小吃

桂林是中国著名的旅游城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。以下是桂林的一些文化特色小吃：

1.桂林米粉：桂林最著名的美食之一，是一种用米粉、辣椒、花生、木耳、腐竹等配料制成的米粉汤，通常配以辣椒油、花生酱、酸笋、腐竹等。

2.桂林腐乳：桂林腐乳是一种以豆腐为主要原料，经过发酵后制成的一种美食。它具有浓郁的腐乳香味，口感鲜美，是桂林传统的特色小吃之一。

3.桂林米粉蒸肉：这是一种将猪肉、米粉、豆腐等食材蒸在一起的传统美食。米粉吸收了猪肉和豆腐的汤汁，口感香醇。

4.桂林竹筒米酒：这是一种传统的桂林酒，以竹筒盛装，口感醇厚，是桂林地区的特色饮品之一。

5.桂林酸笋粉：这是一种以酸笋为主要原料，配以米粉、花生、木耳等食材制成的传统美食。酸笋的酸味和米粉的口感相得益彰，是桂林地区非常受欢迎的小吃之一。

6.桂林米粉火锅：这是一种将米粉、肉类、蔬菜等食材放入火锅中煮熟的传统美食。米粉吸收了食材的汤汁，口感香醇，是桂林地区非常受欢迎的火锅之一。

桂林传统小吃

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桂林米粉

桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料，现已被列入国家级非物质文化遗产。

最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。

阳朔啤酒鱼

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阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。

桂林美食推荐

桂林是中国南方一个非常美丽的城市，也是享誉世界的旅游胜地。当然，它也有许多美食值得品尝。以下是一些推荐：

1.桂林米粉：桂林米粉是桂林的标志性食品之一。它的特色在于细而柔软的面条，配上浓郁的猪骨汤底、肥瘦相间的卤肉片、花生碎和葱花等配料，非常美味。

2.螺蛳粉：螺蛳粉类似于米粉，但它是以江螺为主要原料制成的。与米粉不同，它带有一种香辣味道，经常搭配豆腐干或者牛肉丸子。

3.马蹄糕：马蹄糕是一种传统点心，在当地很受欢迎。它由马蹄粉、绿豆面等制成，在制作过程中加入了红糖和花生碎等材料。口感柔软甜美。

4.羊肉米粉：这种米粉有强烈的羊肉味，并搭配着牛肚、豆皮等配料。爱好者们品味冲燥，一口接一口的吃起来。

5.豆腐花：豆腐花是桂林另外一种特色美食，它是由大豆制成的软豆腐，口感绵软细腻，清爽可口。经常搭配不同的甜品或咸鲜佐料。

以上这些美食只是桂林众多美食中的几个代表，如果有机会去桂林，您还可以品尝到更多地道的美味佳肴。

桂林名小吃

1、桂林米粉

桂林米粉，是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，当地人吃米粉已有上千年的历史。因其独特的风味和考究的做工，在国内远近闻名。制作时先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉。

2、阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼，是阳朔地区非常地道的一种小吃。当地人主要选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味，让你胃口大开。

3、恭城油茶

恭城油茶，是恭城人最难割舍的一种特色小吃。当地人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。外地人首次吃可能会不习惯，但吃上两次就会上瘾的，配套的小吃也有特色。

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