三文鱼骨 三文鱼边角料害处

三文鱼骨最正宗的做法

食材

三文鱼（200g）

蒸鱼豆豉（5g）

葱（50g）

姜（20g）

蒜（30g）

香菜（20g）

料酒（40g）

将三文鱼骨洗干净，放入料酒，用蒸锅蒸熟。

另拿一锅将锅加热，放入食用油，待油热后放入葱，姜，蒜，倒入料酒。

将蒸好的鱼骨放入蒸鱼豆豉，将加热放调料的油，倒入三文鱼骨上，再撒点少量的香菜，小葱，一盘美味的三文鱼就做好了。

三文鱼头骨怎么做好吃

三文鱼头骨好吃的做法如下

三文鱼头，酱油，胡椒，盐，酒，面粉，大蒜，姜，小辣椒，酱

做法

1.三文鱼头切块，用酱油，胡椒，盐，酒略腌。

2.裹面粉，放入油锅炸。

3.爆香大蒜，姜，小辣椒。

4.最后放入炸好的三文鱼头，淋酱，最后撒上酒。

三文鱼鱼骨做法

三文鱼鱼骨是一种营养丰富的食材，含有丰富的钙、蛋白质和胶原蛋白等营养成分。以下是一种三文鱼鱼骨的简单做法，美味可口，适合鱼骨食品爱好者尝试：

所需材料：

1.三文鱼鱼骨：500克

2.姜片：适量

3.葱段：适量

4.料酒：适量

5.食盐：适量

6.白胡椒粉：适量

7.植物油：适量

步骤：

1.将三文鱼鱼骨洗净，用厨房纸擦干水分，切成小段备用。

2.热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味。

3.加入适量的料酒翻炒均匀，加入适量的水煮沸后，放入三文鱼鱼骨，加入适量的盐和白胡椒粉，煮10分钟左右。

4.将煮好的三文鱼鱼骨捞出，滤去汤汁，放入碗中，淋上适量的植物油即可食用。

此做法简单易行，可以保留三文鱼鱼骨的营养成分，同时也可以去除鱼骨中的腥味，口感柔嫩，营养丰富。建议在食用时搭配蔬菜一起食用，可以增加口感的层次感，同时也能够为身体提供更丰富的营养。

三文鱼骨腌制方法

主料：300g三文鱼骨、1个柠檬。

配料：适量黑胡椒、适量盐、适量油。

步骤：

1、三文鱼骨洗干净，加点盐拌匀。

2、加上黑胡椒粉。

3、拌匀，腌制半小时以上。

4、锅烧热，放少许油。

5、放入腌好的三文鱼骨，煎熟即可。

6、柠檬洗净，切开，吃的时候挤在三文鱼骨上，酸酸的，味道超好。

三文鱼骨为什么便宜

因为不好吃

三文鱼的主要食用部分是其粉红色肌肉，鱼骨上只有少量肌肉，从口感及营养价值方面看较差，状如鸡肋，食之无味，弃之可惜！况且成体三文鱼一般比较大，所以鱼骨头也比较大骨骼较硬，不易分割。所以利用价值低，价格便宜。

三文鱼骨怎样做

1.先准备一个三文鱼骨，切成小段之后放入盆中，再放入葱姜蒜，一勺盐，一勺味精，

2.一勺料酒，一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺酱油，一勺生抽，一勺老抽，花生油，再放入一勺生粉，

3.搅拌均匀之后再放入一勺花生油放在一旁腌制15分钟。

4.锅中烧油，油热之后倒入葱姜蒜炒香，然后再铺平，在上面放上鱼骨。然后再盖上盖子，盖好之后，在盖子的上方倒入油，大约半个小时就可以了。

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