扬州名菜(扬州特色菜有哪些)

扬州有什么好吃的菜系

扬州名菜主要有狮子头、大煮干丝、三套鸭、扬州酱菜、扬州炒饭、清炒虾仁、将军过桥、扬州灌汤包、文思豆腐、最好吃的还是扬州盐水鹅。

扬州必吃的十道菜

NO.1:扬州炒饭

扬州美食的名片，风靡大江南北。

NO.2:烧鹅

扬州特色美食，肉质鲜嫩、嚼劲十足。

NO.3:三丁包子

扬州传统美食，鲜香脆嫩、肥而不腻。

NO.4:千层糕

扬州传统小吃，糖油相间、绵软甜嫩。

NO.5:小笼包

扬州传统美食，闻名全国的经典美食。

NO.6:赤豆元宵

扬州街边小吃，香甜浓郁、软糯可口。

NO.7:翡翠烧卖

扬州传统美食，皮薄馅大、甜润清香。

NO.8:老鸭粉丝汤

扬州特色小吃，浓郁香淳、营养丰富。

NO.9:虾籽饺面

扬州传统小吃，深受当地人喜爱。

NO.10:春卷

扬州传统小吃，食材多样、口感丰富。

苏北名菜

松鼠鱖鱼，软兜长鱼，大煮干丝，蟹粉狮子头，水晶肴肉，天目湖砂锅鱼，文思豆腐，八宝葫芦鸭，水晶肴肉，清炒虾仁，樱桃肉，扬州炒饭

冮苏十三个地级市的名菜

徐州的名菜地锅鸡地锅鱼，淮安的名菜合并鸡，苏州的名菜东坡肉，南京的名菜桂花鸭，无锡的名菜虎皮熏肉，连云港的名菜豆丹，常州的名菜锅盔面，宿迁的名菜熏鹅，南通的名菜卤羊全羊，镇江的名菜锅盖肉，扬州的名菜烟肚鲜，泰州的名菜有咸竹笋，盐城的名菜，盐熏熏菜

扬州有什么名菜啊

扬州是著名的美食城，名菜较多，常见的有文思豆腐，大煮干丝，清炒虾仁，扬州狮子头，扬州盐水鹅，扬州三头大宴菜，扬州炒饭等等。

扬州江都十大名菜

扬州市江都区也是淮扬菜系，江都十大名菜的说法众说纷纭，大都说江都十大名菜是：全家福、狮子头、红烧鲢鱼头、嘶马拉豆腐、樊川小肚、吴堡烧全鹅、宜陵炒螺蛳、邵伯龙虾、大桥烧河豚、邵伯闷鱼。