营养素包括，营养素的主要功能是

营养素的名词解释

1营养素是指人体所需的各种化学物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等。2营养素在人体内起着维持生命活动、促进生长发育、提供能量和维持健康等重要作用。碳水化合物、脂肪和蛋白质是人体能量的主要来源，维生素和矿物质则在人体的代谢过程中发挥着调节和促进作用。3营养素的摄入对于人体的健康至关重要。合理的饮食结构和充足的营养素摄入可以预防和改善许多疾病，维持身体的正常功能。因此，我们应该保持均衡的饮食，摄入各种营养素，以满足人体的营养需求。

五大营养素

人体必备五大营养素介绍：

(1)蛋白质。蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。

(2)脂肪

脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。

(3)维生素

维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。

(4)糖类

糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。

(5)矿物质

矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。

8大营养素分别是什么

营养素就是维持人体生长发育、能量以及身体健康所必需的物质，一般可以从饮食中获取。人体的八大营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐(矿物质)、维生素、膳食纤维、益生菌。

1、蛋白质：可以调节生理功能、提供能量等。

2、脂肪：可以溶解其他营养素、提供人体热量以及组成人体组织等。

3、碳水化合物：可以供给热量、帮助肝脏解毒、促进生长发育等。

4、无机盐：主要可以维持水电解质酸碱平衡、调节生理功能、维持神经、肌肉兴奋性等。

5、维生素：可以促进生长发育，参与多项生理功能。

6、膳食纤维：可以促进消化吸收，有利于通便，还可以调节热能摄入、控制体重等。

7、益生菌：可以调理胃肠、促进消化、提高机体免疫力等。

8、水分：可以保持人体的血容量，调节人体体温，保证人体循环系统的稳定等。

以上的八大营养素是人体必需的，缺一不可，并且这些营养素的配比也要合理，才能维持人体的健康。

人体所需的七大营养素是哪些

人体所需的七大营养素包括：

蛋白质：是构成人体细胞的基本组成部分，是人体必需的营养素，可提供能量和维持生命所需的各种功能。

碳水化合物：是人体能量的主要来源，能够为身体提供燃料和能量。

脂肪：是人体必需的营养素之一，可提供能量和维持身体健康所需的各种功能。

维生素：是人体必需的有机化合物，能够维持身体的正常生长和发育，并有助于身体吸收其他营养素。

矿物质：是人体必需的无机元素，能够维持身体的正常功能，包括骨骼生长、免疫系统和神经系统的功能。

水：是人体最重要的营养素之一，能够帮助身体排毒、保持水平衡、维持身体的温度和帮助身体消化。

膳食纤维：是人体必需的非营养性物质，能够帮助消化、促进肠道健康和降低胆固醇。

这七种营养素是人体所必需的，每一种营养素在身体内都扮演着不同的角色，同时也相互关联，缺乏任何一种营养素都可能影响身体的健康。因此，建议保持健康饮食，摄取多样化的食物，以获得身体所需的全部营养素。

人体必需的营养素有多少种

人体必需的营养素有六种：葡萄糖、脂肪、蛋白质、水、矿物质以及维生素。

葡萄糖：葡萄糖是人体重要的能量来源，是维持细胞活动的必须营养素。

脂肪：脂肪是人体能量的重要来源，还含有多种必需脂肪酸，对人体的生长和发育至关重要。

蛋白质：蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对人体的生长和修复非常重要。

水：水是人体必需的营养素，占人体总体重的60%以上，是维持人体正常生理活动的重要物质。

矿物质：人体需要多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等，以维持人体的正常生理功能。

维生素：维生素是人体必需的营养素，包括脂溶性维生素和水溶性维生素，可以促进人体正常的生长和发育，维持人体的正常生理功能。

以上六种营养素一般从各类粮食类食物、肉类食物、禽蛋类食物、蔬菜水果类食物以及各种奶制品中获得。一旦出现营养素缺乏的情况，一定要及时的给予补充，防止一些临床疾病的发生。

营养素指的是什么

营养素是指人体必须获取的一些化学物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等。这些营养素能够提供身体所需的能量和构建身体组织所必需的物质，同时还能参与人体的各种代谢过程，保持身体健康。

以下是常见的营养素及其作用：

1.碳水化合物：为身体提供能量。

2.脂肪：为身体提供能量、维护皮肤和头发的健康、帮助吸收某些维生素。

3.蛋白质：构建和修复身体组织、为身体提供能量。

4.维生素：参与身体的各种代谢过程，如促进骨骼生长、增强免疫力等。

5.矿物质：保持身体的正常生理功能，如构成骨骼、血液、牙齿等。

6.水：保持身体内部环境的稳定，输送营养物质和废物，并且参与身体的各种代谢过程。

不同的食物含有不同类型的营养素，为了保持身体健康，我们需要摄入适量的各种营养素。建议采用多样化、均衡的饮食结构，根据自己的年龄、性别、体重和活动量等情况，确定合理的营养摄入量。