肉沫还是肉末，肉沫茄子

有个词语需要请教:“肉末”还是“肉沫”，我看见小孩听写本上，写了“肉末”，老师打“X\

“肉末”是对的。肉末，即猪肉的粉末。而"肉沫"是不对的，没有这样的词。

肉沫是用猪的哪个部位的肉

1、一般都是用前腿肉做肉馅。

2、猪的前腿肉和后腿肉都是比较好的肉，在买猪肉的时候，也是大多是想要买前腿肉或者后腿肉的，前腿肉和后腿肉是有区别的，如果同时选择坐肉馅的话，味道也是不一样的，我们要选择更加鲜嫩的猪肉来做肉馅的，前腿肉是肥瘦相间的肉，后腿肉是更多瘦肉，应该选择前腿肉是比较好的，家里做出来的肉馅会更加鲜嫩。

肉沫和绞肉的区别

肉沫是在水煮肉时水上面的一层沫，是生肉里面的血水形成的，是不能食用的必须扔掉。

绞肉的意思就是通过工具将新鲜的肉绞成肉丝或者肉末，绞肉是一种很方便的食品．可以多买些贮存在冰箱里，需要的时候，稍做加工，就可以做出好几种美味的佳肴来。

肉酱就是肉糜吗

肉酱和肉糜不是一个东西的，差别是很大的。

肉糜就是指煮烂成糊状的肉制作工艺毕竟单一。肉酱就是酱肉沫和豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味食品。和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类；现在还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。

肉末和肉沫的区别

两个词的区别在于指向不同。肉沫指的是煮肉时水面上漂浮的一层沫。多半是液体细小的状态。而肉末是指搅碎后的碎末状的肉。

肉末和肉沫哪个是对的

末和沫习惯用法上还是有差别的，一般前者多半指固体的细小状，而后者沫则多半指液体的细小状态。