煮海参的水能喝吗？海参泡发煮的水能喝吗

水煮海参可以吃吗

可以的

材料:海参4根、鸡胸肉或猪瘦肉200克有机洋葱1个、大葱1根、姜6片、芹菜50克、有机胡萝卜1根、酱油3勺

一，海参的泡发方法:将海参干放入洗净(无油)的不锈钢锅中，倒入矿泉水淹没海参干，盖上锅盖，放入冰箱保鲜层，每日换一次矿泉水。泡发到72小时，大火煮开后中小火炖30分钟，自然放凉后倒掉锅里的水，从新加入矿泉水漫过海参，盖上锅盖，继续放进冰箱保鲜层泡发三天，仍然是每日换一次矿泉水。

二，将洋葱块、大葱段、姜片、芹菜段和胡萝卜片放入锅里后加入100克橄榄油中火炒香，放入鸡胸肉片，炒到变色后，加入酱油和盐炒匀，加入200克水，大火烧开小火炖10分钟。

煮过海参的汤水能吃

可以，煮海参的汤水中含有海参的营养成分，可以作为汤品食用。不过需要注意的是，海参的口感比较特殊，有一定的咸味和海味，需要根据个人口味添加调味料。同时，煮海参的汤水也可以用来煮饭或煮面，增加食品的营养价值。

海参水能喝吗

海参虽然是一种营养价值很高的食物，但煮海参的水通常是不能喝的。

海参的营养成分基本不溶于水，所以煮海参的水一般没有营养价值；煮海参的水中通常含有杂质、寄生虫以及海参加工过程中的防腐剂等，喝后不但对人体没有好处，还可能带来一定的危害

泡海参的水可以用吗

1、海参泡发的水不能喝。

2、海参刚捞上时，海参在海水成长时就有寄生虫在海参内，必须经过高温杀毒。所以煮鲜海参的水也不能喝。

3、一般人群均可食用，海参富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

煮海参的水可以喝吗

不可以

海参煮熟后会释放出一些物质，因此煮海参的水可能会含有一定的海参毒素等物质。如果海参质量不好，在煮海参的过程中缺少处理，海参毒素会残留在煮海参的水中。

海参泡发过程中的水能喝吗

不能喝:干海参在烹饪前，需要泡发，用水煮熟，这样海参的营养才容易被吸收。海参主要成分是胶原蛋白，它与普通的蛋白质不同，基本不溶于水，不存在水溶蛋白等营养物质，海参体内的微量元素基本也被锁在细胞内了，所以煮海参的水里没有什么营养成分。

另外，干海参在制作过程中，会加入一些盐分，以便长期保存，泡发的时候这些杂质沉淀到水里，水中留下的更多的盐分，因此说，煮干海参的水并不适合食用。