可乐和曼妥思?可乐与曼妥思的化学反应

博主:网慧网网慧网 2024-01-01 54 0条评论

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曼妥思加可乐

可乐能够喷出来,靠的就是其中的气体——二氧化碳,曼妥思+可乐放一起能产生非常震撼而且迷人的井喷现象。是曼妥思粗糙的表面让可乐中的气体加速溢出,形成了“喷泉”,薄荷糖表面很粗糙,可以做碳酸的催化剂:H2CO3=H2O+CO2

可乐加曼妥思吃会撑爆肚子吗

据说不会,因为在他们接触之前唾液就先怎样怎样了

可乐加曼妥思原理

原理是物理变化。区别化学变化和物理变化的根本是看是否有新物质产生,有是化学变化,没有是物理变化。而曼妥思加可乐生成大量气泡并喷发出来其实这些气泡是可乐中本身含有的二氧化碳气体,

可乐加曼妥思的原理

曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放,产生喷发甚至小型爆炸的效果。

1、糖果本身的结构.可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放.但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象成为成核现象。

2、在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质,一个是明胶,另一个是阿拉伯胶,均为天然的表面活性剂.水分子间存在很强的氢键作用,产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子,突破重围才能得以释放.明胶和阿拉伯胶都含有糖蛋白的成分,其中大量的C=O键,N-H键和O-H键会破坏水分子本身的氢键作用,从而达到降低表面张力的效果,也就是说对新生成气泡的包围网被大幅削弱,从而建立有利于气泡生成的环境。

3、曼妥思薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂(叫做阿拉伯胶)破坏了可乐液体的表面张力,并破坏二氧化碳与水分子间的作用力,使溶於可乐中的二氧化碳,瞬间大量释出,造成可乐瓶内的气体压力骤然上升,最终爆发。

曼妥思加可乐是不是对身体不好啊……会致命

不会!曼妥斯薄荷糖外表比较疏松,容易吸水,当它遇到可口可乐等所有碳酸饮料中的二氧化碳时,会发生一种浸透作用,产生大量泡沫。

但吃糖时,把糖放在嘴里,通过咀嚼和唾液作用,糖表面马上会被破坏,因此遇到碳酸饮料中的二氧化碳也就不会产生大量泡沫。

为什么可乐和曼妥思会发生反应

因为曼妥思含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质,这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后,让水分子的表面张力更易被突破,以惊人的速度释放更多的二氧化碳,由于反应剧烈,产生的气体让可乐喷出很高。

可乐和曼妥思?可乐与曼妥思的化学反应

The End

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