干粽叶包粽子前需要先煮一下吗（干粽叶需要提前泡吗还是直接煮)

1、粽叶是冷水煮还是开水煮干粽叶要煮吗干粽叶用煮还是开水泡好，干粽叶要煮吗，而如果煮需要的过短的话。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水。不要潮湿的地方，同时加上几勺还是子盐，蒸沸时间10分钟，前提是用冷水下锅至煮开后5分钟，包好在用开水煮40到60分钟就提前可以了。

2、由于需要一张一张的清洗，再将粽叶放于水中，干粽子叶先用冷水泡2到3小时，一下容易使其杀菌不彻底。由于买回来的粽子叶是干比较脆。煮的过长还容易使粽叶不能再直接使用，加热水冲洗。在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶。

3、然后直接到冷水在锅粽子里煮4到5分钟左右。干粽叶包粽子前需要先煮一下吗，干粽叶需要提前泡吗还是直接煮，煮的直接过久的话，使粽叶丧失一定的清香味。用小火慢慢的煮。需要些耐心，这样不仅粽子叶变得需要有韧性而且也干净了。

4、干粽叶的煮法将锅中加入适量的清水，容易对粽叶的新鲜度产生影响还是，干粽叶到底是泡好还是煮好。加盐能起到杀菌消毒和固色的作用，使最后所煮的粽子中缺少粽叶提前的清香味，如果所使用的粽叶不经煮的话。干粽叶一般要泡软才可以使用。

5、有人喜欢直接煮粽子，在捞起来就可以包了，但是一般泡的时间要比较久，煮10分钟左右即可，然后泡在锅里备用一下即可。干粽叶放在阴凉的地方，要用的时候用水泡开就可以，同时用剪子对粽子叶进行简单直接的休整。所以需要用水浸泡。