扇骨是哪个部位？孩子吃扇骨好还是排骨好

扇骨是什么部位

扇骨是猪的肩胛骨。这个部位上面的肉是猪肉中肉质比较上乘的肉了。久煮不柴，肉质鲜嫩，所以这部分的肉也相比其他部位的肉要贵很多，况且这个部位的肉脂肪含量少，是很多人喜爱的肉。在东北，扇骨上的肉都被剔干，骨头没人要，卖家会送给人，南方卖家会留一些网在上面，卖给炖汤喝。还是南方人会做生意。

请问猪扇骨是猪身上哪个部位的骨头

猪扇骨就是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨富含蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养物质，其营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。另外，猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。

在熬猪扇骨汤之前需要将猪扇骨放入热水中焯3-5分钟,然后舀出血沫,这样的汤就会更加鲜美,而且不会带有腥味,在焯猪扇骨的时候最好放入几片姜,抹去猪扇骨的异味。

羊扇骨是哪个部位

羊扇骨，在羊的前腿部位。从羊的一个部位，即是羊的后背上肩膀下面后背上那块骨头。羊扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。羊扇骨是羊肩胛骨。营养十分丰富。含有微量元素。骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。

猪扇骨是否就是猪板骨

不是

猪扇骨是猪的哪个部位

猪扇骨是猪的肩胛骨。

猪扇骨就是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨富含蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养物质，其营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。另外，猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。

猪扇骨和猪脊骨是一种吗

不是。扇骨是猪前腿上的骨头，脊骨是脊椎骨

扇骨

扇骨，又名肩胛骨，猪肩胛骨位于猪的后背上、肩膀下，由于前端呈月牙状，也被叫做猪扇骨或猪月亮骨，特点是脆骨较多。外形像三角形状，而且这种骨头经长时间蒸煮之后，就会变酥碎，好吃，肉也是不错的，可以拿来椒盐。

脊骨，猪的脊椎骨，又叫龙骨，就是去掉脊肉后的骨头，一般拿来煲龙骨汤。

猪扇骨是猪的哪个部位，猪扇骨的做法补钙

猪扇骨就是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨富含蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养物质，其营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。另外，猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。

在熬猪扇骨汤之前需要将猪扇骨放入热水中焯3-5分钟,然后舀出血沫,这样的汤就会更加鲜美,而且不会带有腥味,在焯猪扇骨的时候最好放入几片姜,抹去猪扇骨的异味。

经常食用猪扇骨具有壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨、止泻健胃和补骨的功效。