高中化学饱和食盐水的作用 饱和食盐水洗涤有机相

什么是饱和盐水

是指水中含盐量达到极致，再也不能溶纳盐份。

盐是可以溶解在水中，但有个度而不是无限溶解，在温度不变的情况，水中的含盐量达到一定值时再也不能溶解盐份时，这个盐水就叫饱和盐水。在不同的温度下其饱和值也不同，水温高一些饱和值也高一些。

为什么洗盐要用饱和溶液

用饱和食盐水浸洗粗盐，以此来制取纯净的食盐。因为饱和食盐水已经饱和了，不会再溶解食盐，但可以溶解氯化镁等杂质，从而降低粗盐中氯化镁、氯化钾等杂质的含量。

饱和食盐水有水吗

有水

饱和食盐水是由水和溶解在其中的食盐组成的。在一定的水溶液中，当食盐已经足够多到无法再继续溶解时，我们就称之为饱和食盐水。例如，在常温下（摄氏20度时）100克水可以溶解36克食盐，饱和浓度相当于36/(100+36)=26.47%。因此，饱和食盐水中同时包含了大量的水和食盐。

为什么饱和食盐水能除氯气

因为饱和食盐水含有大量的氯离子，而氯气是一种强氧化剂，会与水中的氯离子反应生成一些氧化物，从而从水中去除氯气。此外，饱和食盐水还具有一定的缓冲作用，可以稳定pH值，从而加强除氯气的效果。此外，除氯气的方法还有其他一些，例如使用还原剂、蒸馏法等等。但饱和食盐水是一种简单易行、成本低廉且效果较好的方法，因此在实际操作中更加常用。

饱和食盐水都可以用来干什么

求大神指导，用饱和的食盐水可以

饱和盐水的浓度通常在室温下100克水可溶解36.5克左右

腌鸡蛋

在网上瞧到有人腌的鸡蛋油油的，很是眼红，于是照方试做，还真得成功了。要知道以前俺腌了两个月，蛋黄还似水煮鸡蛋一样。这秘诀在于饱和盐水和白酒。

什么是饱和盐水？

饱和盐水就是你往水里再加盐，不能再溶解了，鸡蛋放到盐水里是漂浮的。

这做一次就有了经验，别人的方子是100ml水，60克盐，这个比例做出来，盐有点大，估计40克盐是足够了。

为发这个菜谱特意上网查了一下饱和盐水的浓度通常在室温下100克水可溶解36.5克左右。

据说白酒是增香出油的关键，有兴趣你可以试一下加与不加的区别。

食材

主料鸡蛋9个盐220g水550ml辅料花椒适量桂皮适量大料适量白酒适量

步骤

1.备好食材：鸡蛋9个，盐220克，水550ml，桂皮、大料、花椒和酒。

2.煮饱和盐水：取一锅将盐、水、香料放入，煮开待凉配用。

3.将鸡蛋一个个地沾上白酒，放进瓶中。

4.将凉透的饱和盐水倒入瓶子里，完全灌满。

5.将瓶子封闭起来，写一标签，注明制作时间和材料用量。

6.将标签贴在瓶上，等待35天后的结果。

7.第38天，打开瓶子取出一个鸡蛋，入锅中煮熟。

8.最激动的一刻到来了，哇！出了很多油呵！

小贴士

1．这是我第一次做，瓶上标签上材料用量是当时的用量，通过试做品尝认为盐份有点大，可以按照100毫升水，40克盐的比例制作。

2．瓶子一定要密封，放在阴凉处。

3．放白酒据说是增香出油的关键。

什么叫饱和食盐水

饱和食盐水：是指在一定的水溶液中，加入食盐，让食盐溶解，当加入的食盐足够多时，无法再继续溶解食盐，此时水溶液为饱和食盐水。

饱和食盐水就是氯化钠的水溶液，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）及其他化工产品（一般称为氯碱工业）也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠）。