龙虾泡饭 奥龙泡饭做法

东北泡饭最正宗的做法

东北泡饭最正宗做法如下

波士顿龙虾一只小青菜适量葱姜蒜龙虾泡饭的做法熟龙虾解冻，然后切块，把虾钳敲开，以便吃里面的肉；另外注意要把头部的虾黄都留在碗里.烧汤超级嗲嗲嗲.葱姜蒜炝锅，倒入切好块的龙虾块，连着虾黄一起炒，炒出香味后加料酒（白酒更好），加点点糖，闷一会.旁边汤锅水煮开，

把炒锅里的龙虾连同汤汁一起倒入，中小火煮个4，5分钟，会看到汤头渐渐浓郁发黄加入洗好切好的小青菜，煮软；再加入煮好的米饭.加盐调味，必要的话加点鸡精，毕竟和饭店里的高汤不一样，我们家口味偏甜，又加了些许糖，更鲜甜.

整只小龙虾怎么吃

整只小龙虾需要破壳食用。1.因为小龙虾表面有着坚硬的外壳，如果直接食用会很难咀嚼和消化。2.正确的吃法是将小龙虾捏住头部，剥开外壳，从尾部吸出虾肉，然后将虾头去掉，再将虾身上的肉挤压出来食用，这样吃起来会更加美味。

泡米饭的家常做法

原料：虾米（用活皮虾虾干手剥的）160G、猪肉（熟）150G、火腿肠（小）2根、胡萝卜50G、青菜300G、香菇1个、鸡蛋2个、米饭600G、盐适量、温开水适量

做法：1把野生活皮虾虾干去壳，去壳后用热水浸泡。

2肉切成细条备用。

3胡萝卜，香菇洗干净切成丁备用。

4，青菜洗干净切成丝备用。

5，火腿肠切成丁备用。

6，鸡蛋打散成蛋液备用。

7热锅下油，略微把油烧热，倒入蛋液，慢慢的蛋液会膨胀，然后晃动锅底，让蛋液围着锅边煎。中途翻面，至两面金黄色后用铲子把煎好的鸡蛋捣碎，盛出锅备用。

8.热锅下油，放入肉翻炒一会，然后放入胡萝卜，香菇碎丁继续翻炒。

9.淋入一些料酒，继续翻炒。

10.放入青菜，继续划炒至青菜变软。

11.放入切好火腿肠。

12.加入泡发的虾米，放入剩饭，边翻炒边打散。

13倒入适量的水与泡发虾米的水，搅拌。

14，加入捣碎的鸡蛋。

15放入适量的盐调味。

16待烧开后出锅后食用。

澳龙泡饭的做法

澳洲龙虾头一只

葱（切小段）少许

姜（切丝）数片

蒜（可不加）2-3瓣

杏鲍菇（切丝）2-3只

绿叶蔬菜（切碎）适量

隔夜冷饭2-3碗

盐根据口味添加

白胡椒根据口味添加

麻油根据口味添加

上海咸肉（可不加）十片左右，切小块

澳龙泡饭的做法步骤

步骤1

生的或者熟的澳龙都可以用来做泡饭。首先用水冲洗一下外壳，可以用小牙刷刷一下去除积累的泥沙。

步骤2

外壳清洗好以后打开头盖，去除腮和边上的薄膜。如果龙虾头比较大的话关节处也可能会沉积泥沙，清洁的时候可以特别注意一下。如果直接用生的龙虾头的话，打开盖后小心保护虾黄不要流出来哦。

步骤3

清洁完以后把腿一一掰下来，剩余部分用斩骨刀切成几块。注意不要切的太小，而且下刀时最好一次切到底，以免产生过多的碎壳影响泡饭口感。

步骤4

整理好的龙虾一大盘。

步骤5

这次选的配菜是杏鲍菇和婆婆家自种的菠菜。小伙伴们可以根据自己的喜好换别的菇类和绿叶菜。青菜或茼蒿效果都不错??

步骤6

烧粥可以用铸铁锅、不锈钢锅或者是铁锅都行。油热以后加入葱姜蒜爆香。加入咸肉翻炒变色，或者炒出香味即可。

步骤7

加入准备好的龙虾翻炒。如果用的是生龙虾??可以加一些料酒后盖锅焖一焖。建议大火多翻炒一会儿，炒出鲜香的虾油。

步骤8

加入高汤或冷水，盖锅大火煮开后转中小火继续炖煮20到30分钟。

步骤9

加入切好的杏鲍菇丝，继续煮10到15分钟。

步骤10

加入隔夜冷饭，烧开后搅拌均匀。根据对口感的个人喜好决定煮多久，如果偏好绵软一些的话可以继续煮5到十分钟。如果喜欢粒粒分明的泡饭，烧开后就可以进行下一步骤啦！

步骤11

加入切好的绿叶蔬菜??如果像我一样用菠菜的话，加入后不要盖锅以免发黄。翻搅一下烧熟后即可。

步骤12

根据个人口味加入适量的盐和白胡椒，再撒上几滴香油调味。鲜甜的龙虾泡饭就可以上桌啦！

龙虾泡饭做法粤菜

1，龙虾洗干净，放开水里煮10分钟等冷却了剥壳待用

2、等龙虾冷却后剥壳

3、把生米放入油锅里炸

4、炸至金黄为佳

5把蔬菜、龙虾肉改刀下油锅翻炒备用

6、剥下的龙虾壳下油锅加蒜、姜翻炒放白兰地，加适量的水小火慢炖。基本上炖一个小时后把虾壳过滤掉放米饭、炒锅的蔬菜和炸过的米

7、最后下调味料，煮个十来分钟就好了，要想泡饭厚点就小火多焖会

什么是菜泡饭

菜泡饭是一道传统的韩国料理，也被称为"拌饭"。它由米饭、各种蔬菜、肉类或海鲜、调味料等组成。通常，将蔬菜、肉类或海鲜切成小块，与煮熟的米饭一起拌匀，再加入适量的调味料，如酱油、辣椒酱、芝麻油等，搅拌均匀后即可食用。菜泡饭口感丰富，营养丰富，是一道美味健康的饭菜。