鲜人参泡酒怎么泡？一斤新鲜人参泡多少斤酒

整支鲜人参怎么清洗泡酒

准备一盆干净的清水，并加入适量的食用盐进行稀释。

再将稍微冲洗表面的人参放入盐水中浸泡30分钟左右，浸泡完之后再用清水将人参的表面的杂质灰尘冲洗干净即可。

然后将整支人参放入酒中，用蛇蜡密封酒瓶即可。

人参泡酒怎么漂起来

答：用细绳掉起来。

一般市面上用于泡人参的酒瓶都是广口瓶，在盖子底部会设计一个小勾，这个小勾就是糸绳用的。由于密度的关系，人参会沉在酒底，为了美观，人们会用细线把人参掉起来，使它浮在酒里。这样即美观又不影响人参泡酒的效果。人参浮在酒的中间为佳，不能让人参浮出酒面。

人参泡酒是整个泡还是切碎了泡好

看你喜欢，我们泡酒是整支，也有人是切片，整只泡着看着美观

人参泡酒的比例是多少

一般来说，园参类泡酒比例为1斤人参泡10斤酒，纯林下参10年300克泡10斤酒，纯林下参20年上下150克泡10斤酒，干品比例参娃狗蛋借鉴1:3.5，即3.5克鲜品人参等于1克人参干品。

人参直接泡酒好还是蒸了泡好

直接泡好

人参泡酒需要挑选人参、选用合适的酒、洗净晾干、浸泡等步骤：

1、挑选人参

人参一般分为鲜人参和干人参，两者都具有滋补效果，但鲜人参没有经过任何加工处理，其中的营养成分会保留得更加完整，泡酒后鲜人参中的营养成分也能更好地溶于酒中。

2、选用合适的酒

要选择合适的酒进行浸泡，常用的酒有葡萄酒、白酒以及纯粮食酒等，通常建议选择使用50度以上的高度数白酒，因为高度数白酒不仅可以杀死附着在中药原料中的病菌和有害的微生物，还可以促进药物营养成分的发挥。

3、洗净晾干

需要将人参和泡酒的工具清洗干净，等到完全晾干后才能将酒和人参放入浸泡的容器中，以免使残留的细菌、水分导致人参酒变质。

4、浸泡

需要将人参泡酒密封保持在阴凉处一个月，且每日需要晃动1-2次。另外，不同类型的酒，泡制的时间也有所不同，一般是1个月左右，如果酒的度数偏低，泡制时间可相应延长，若将泡制的人参切片，泡酒的时间也需要缩短，因为切片人参更容易将其营养成分释放出来。

泡人参酒放什么材料最好

泡人参酒最好放三年及以上的老酒。老酒的酒液比较浓稠，容易将人参汁萃取出来，且老酒味道更加醇厚，能够很好的发挥出人参的药效。除了老酒外，可以加入一些辅料来调整口感和药效，如枸杞、桂圆、红枣等。在泡制时，需注意泡制时间和方法，一般建议泡制2周至1个月的时间，每天摇晃瓶身几次，以达到更好的效果。但需要特别注意的是，饮用时应适量，过量可能会出现身体不适反应。