虾米怎么做好吃(新鲜小虾米怎么做好吃又简单)

虾米怎么吃好吃

葱香小虾米??的做法步骤

步骤1

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新鲜小虾洗净，沥水

步骤2

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姜、大葱白、蒜，切好备用

步骤3

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一大把小葱切长段

步骤4

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锅内油烧热，放入十几粒花椒、葱姜蒜炒香

步骤5

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倒入虾米翻炒

步骤6

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加一勺料酒、少许盐、一勺生抽

步骤7

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翻炒3-5分钟

步骤8

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虾熟后放入小葱段

步骤9

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起锅装盘，很香哦！

我妈最近缺钙，就买了很多小虾米回来。可是虾米特别腥，也很咸。怎么烧能比较好吃一点呢

干的吗？泡软。

蒜片姜片葱白炒香放虾米，炒一会儿，放切成小块的冬瓜，炒一下再加水烧一会，冬瓜软就大火收汁，起锅前放葱花。

小虾米怎么做好吃营养

1.买回来的新鲜小虾米拣出杂质，洗净。我买的时候还是活蹦乱跳的，妈妈直念佛2.一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液3.将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀4.炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油，加入虾米翻炒至小虾米透明即可5.捞出控油装盘，鲜香酥，好吃极了

到底小干虾米怎么做好吃3种不同的美味虾米做法

小干虾米是一种美味的食材，可以用来制作多种美食。下面为您介绍三种不同的虾米做法：

1.干煸小干虾：

原料：小干虾适量、花椒粒适量、青红辣椒适量、葱姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、油适量。

做法：

1.小干虾放入清水泡几分钟去腥，然后放入干净的沥干水；

2.热锅凉油，放入少许盐，煸炒开锅；

3.加入小干虾，煸炒至变色，取出待用；

4.留适量油在锅中烧热，加入花椒粒、青红辣椒、葱姜，炒香后加入适量的盐、糖、料酒、鸡精、生抽，翻炒均匀；

5.将煸好的小干虾倒回锅中，翻炒均匀即可。

2.小干虾炒鸡蛋：

原料：小干虾适量、鸡蛋2-3个、葱姜适量、盐适量、料酒适量、油适量。

做法：

1.小干虾泡发洗净，沥干水分；

2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；

3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至半熟，捞出备用；

4.锅中留底油，放入葱姜爆香，加入小干虾翻炒至微黄；

5.倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量料酒和盐，炒匀即可。

3.虾米菜脯煲饭：

原料：白米155公克，虾米20公克，菜脯30公克，蒜末20公克，红萝卜丁30公克，水240公克，油1小匙，盐1小匙。

做法：

1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净，挤干水份；

2.起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入作法1洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒匀后盛起；

3.将作法2炒好的材料放入砂锅中，加入红萝卜丁及水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）；

4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，继续焖煮10分钟即可。

这些做法仅供参考，您可以根据个人口味进行调整。小干虾米做法多样，美味可口，不妨尝试一下。

虾米怎么做好吃又烂

主料：小虾米350克、鸡蛋1个配料：花椒3克、辣椒5克、葱10克、姜5克、大蒜10克、干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖1茶匙

制作：

1、辣椒切段，葱、蒜、生姜切片。

2、小虾洗净，加干淀粉、生姜片、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制5分钟。

3、起油锅，把小虾放入滑散，小火炒至浅黄色盛出。

4、另起油锅，放入花椒爆香，再放入干辣椒、蒜炒出香味。

5、把小虾放入锅内继续翻炒至小虾成金黄色，小虾成6成干时，加入葱花炒匀即可出锅。

海米怎么做好吃又简单的方法

1.将猪肉肥肉和瘦肉分开切片，生姜切丝，葱切成小段，海米可以提前泡一下水

2.白萝卜去皮后切成细丝。

3.锅里放少许花生油，先放入肥肉，将肥肉煸出油来，再放瘦肉翻炒。

4.放入海米，葱姜和掰开的干辣椒，小火煸炒出香味。

5.放入白萝卜丝，大火翻炒。

6.加入一点点清水，盖上锅盖，大火焖两分钟。

7.调入盐，生抽。

8.最后可以放一点香菜。

9.装盘